Hogyan válasszunk acélt egy kést
Hogyan válasszunk acélt egy kést
A kés egy praktikus eszköz, pótolhatatlanasszisztens a konyhában, a gazdaságban és a természetben. Megszerzésével reménykedhet a penge jó vágási tulajdonságairól, erősségéről és hosszú szolgálatáról. Ahhoz, hogy egy késsel elvégezhesse a konkrét feladatokat, ki kell választani egy bizonyos acélosztályt, amelyből a penge elkészül.
oktatás
1
Válassza ki a háztartási kések anyagát az acél minőségéhez. acél a szén mennyiségének ésötvöző adalékanyagokat. A konyhai kések tömeggyártásához az acélt az alábbi besorolásokban használják: 420, 3X13, 4X13, 40X13. A penge lágy: hamarosan unalmas, de egyszerűen éles. Ha érdekel az ár, válasszon olcsó konyhai munkákhoz. A 420 acél alapján készülnek a következő márkák: 440A, 440B. Ennek az anyagnak a kését kell használni, ahol a korrózióállóság fontos. A nagy hátrányuk súlyos. De ha érdekel a búvárkodás, nyugodtan választhat egy késsel ezt a márkát.
2
Vegyél egy kést a kemény munkához, fontolóra vévea penge ereje. acélipari csoport 440C, 8Sr13MoV, 8Sr14MoV, 9Cr13, Aus-8 95X18 használják, hogy a kiváló minőségű késeket. Egy ilyen penge hasznos a természetben - vékony és könnyű, ezért nehéz megtörni. Ha kell utazni az erdőben, a hegyekben vagy más lakatlan területeken válasszon acél kések 440C vagy Aus -8. Annak érdekében, hogy ne pazarolja az idejét a grind, hagyja abba a figyelmét a penge acél, például az ATS-34, BG-42, vagy 154SM. Ezek a termékek nélkülözhetetlenek a vadászat, és lehetővé teszi, hogy csökkentsék néhány hasított éles penge kés.
3
Ismerje meg a modern márkájú késeket drága acélból- CPM 440V (S60V), melyet magas technika segítségével állítanak elő. Ezek ötvözött öntöttvas vagy fémüvegek. Kisméretű pengék készülnek. Az anyagból készült kések nem rozsdásodnak, nagy forgácsolási tulajdonságokkal rendelkeznek, és hosszú ideig élesek maradnak. Ha nem keveredik el egy kis termék magas ára, válasszon egy kiváló minőségű acélból készült összecsukható kést.
4
Ellenőrizze az acél minőségét. A penge minőségének ellenőrzéséhez néhány egyszerű trükköt használhat. Az egyik az acél egységességének ellenőrzése. Lélegezzen egy tiszta, száraz pengével kés és nézd meg, hogyan jön ki a verejték. Ha laposan feküdt a pengén, és egyenletesen hagyta - az acél egyenletes. A jó keményedés csengetéssel mérhető. Húzza fel a kést a fogantyúhoz, és kattintson a körömre a pengével. Ha nem csippented ujjaiddal, a keményített fém magas csengetést fog szólni.
