LovesTheTeam.com

Szüksége lesz rá

• Őrölt piskóta:
• - 1 pohár rozslisztet;
• - 4 tojássárgája;
• - 0,5 csésze forró vizet;
• - 250 ml tej;
• - 2 evőkanál. cukor kanál;
• - növényi olaj;
• - só.
• Palacsinta körte:
• - 20 palacsinta rozslisztből;
• - 1 tojás;
• - Vaj.
• Rozs kenyér:
• - 700 g rozslisztet;
• - 700 g búzaliszt;
• - 2 teáskanál cukrot;
• - 25 g friss élesztő;
• - 2 evőkanál. csésze növényi olaj;
• 4 teáskanál só;
• - 50 g cheddar sajt;
• - 1 hagyma.

oktatás

1

A palacsinta rozslisztből készült palacsinta vékony édes ízű. Vajra és tejföllel szolgálnak, töltöttek vagy palacsinta készítésére használják.

2

A tojássárgáját sóval sütjük. Melegítsük fel a tejet és öntsük bele a sárgásbarázdába, ne álljunk meg. A tej felét öntsük rá, öntsük a rozslisztet és alaposan összekeverjük a tésztát, hogy ne maradjon csomók. Adja hozzá a megmaradt tejet és keverje össze újra a keveréket. Ezután öntsön fél pohár forró vizet, és jól keverje össze a tésztát. Adjunk hozzá egy kanál növényi olajat.

3

Sütjük olajjal a serpenyőben, öntsünk egy kicsireegy részét a tésztát, és döntve a serpenyő, oszd meg alján. Amikor a palacsinta alja elpirul, fordítsa meg a terméket, és süssön a másik oldalon. A rozs palacsinta könnyedén megfordul, nem szakad meg, és nem ragaszkodik a serpenyőhöz. Stack a késztermékek egy halom, kenni őket vajjal. Tálaljuk melegen.

4

Palacsinta körte A rozsból készült palacsinta elkészíthetőeredeti torta. Hajtsa le a palacsinta kötegeket, vajjal masszírozva. A tojást felvertük, majd a tasak tetejét és oldalát megkenjük. Helyezzük a süteményeket a sütőbe, 200 ° C-ra előmelegítjük, és sütjük, amíg egy vöröskéreg. Távolítsa el a tortát a sütőlapról, hűtsön kicsit és szeletekre vágja. Tálaljuk tejföllel, mézzel vagy lekvárral.

5

Rozs kenyér Kenyér, rozsliszt előállításáhozkeverni kell a búzával. A tésztában különböző összetevőket adhat hozzá, amelyek fokozzák a sütés ízeit. Próbáld kenyeret sütni hagymával és sajtokkal. Magától elfogyasztható, húsleves vagy zöld saláta.

6

Friss élesztő hígítva 900 ml meleg vízben. Tegye a kanalat egy negyedóra egy meleg helyen. Ezután öntsük bele egy mély tálba, keverjük össze növényi olajjal, cukorral és sóval. Tegye bele a rozsba és a búzalisztbe, és keverje össze a puha tésztát. Fedje le a tálat egy filmet, és tegye hő ellen védelmet. Amikor a tészta felemelkedik, helyezze a táblára és keverje össze egy kicsit.

7

A hagymát apróra vágjuk és megsütjük, amíg aranyszínt egy kis mennyiségű növényi olajban. Sajtos rácsot egy finom résszel. Tegyen 50 g sajtot és hagymát tésztába. Oszd meg a tömegt három részre, és gyűjtsd össze a zsemlét. Kenje meg a három öntőformát, tegye a tészta egy részét, és hagyja el 1 óra alatt a végső szigeteléshez. Amikor a kenyérkenyeret felemelkedik, zsírozza őket egy felvert tojással tetejére, és szórja meg a maradék sajtot. Sütjük a kenyeret a kemencében, előmelegítjük 220 ° C-ra, körülbelül 45 percig, majd hűtőben tartsuk a rácsot.

Szüksége lesz rá

• Kukorica zabkása:
• - 1 pohár kukoricát;
• - 1 teáskanál sót;
• - 1 t. Egy kanál cukrot;
• - 2 evőkanál. evőkanál vaj;
• - 3 pohár vizet.
• Sárgarépa torta:
• - 150 g túró;
• - 200 ml kefir;
• - 2 kis sárgarépa;
• - 200 g lisztet;
• - 3 evőkanál. cukor kanál;
• - 0,25 teáskanál sót;
• - 3 teáskanál sütőport.
• Eper lekvár:
• - 400 g eper;
• - 400 g cukor;
• - 1 evőkanál. kanál citromlé.

oktatás

1

A Kukorica zabkása kukoricadarakból főzötthosszú, így sokkal kényelmesebb, ha egy kenyérkészítőben főzni. Az egyenletes fűtés biztosítja a finom, durvaságot és a kiegyensúlyozott ízlést. A kész burgonyát reggelire lehet felszolgálni, vagy hús- vagy zöldségételekhez melléktermékként.

2

Forraljuk fel a vizet. Öntsük a kukoricadarat a kenyérkészítő tálába, adjunk hozzá sót, cukrot, vajat és öntsük mindent forró vízzel. Kapcsolja be a sütőt a "Jam" vagy a "Gem" módban. Amikor befejeződött a program, próbálja ki a zabkását. Ha a csipke nehéz neked, adj hozzá egy kis vizet, és ismételje meg a ciklust. Forró zabkása szórja a tányérokat, adj hozzá vajat, forró tejet, reszelt sajtot vagy aprított zöldet.

3

Sárgarépa torta A pékségben finom sütnicupcakes, édes és snack. Próbáljon ki egy hasznos vitamin opciót - egy friss, sárgarépa és túrós csésze. Ahhoz, hogy ízletes legyen, válasszon lédús és édes gyökereket. A túrónak frissnek és lágynak kell lennie, nem túl kövérnek. A süteményben mazsolát, szárított kajszibarackot vagy aszalt szilvát adhat hozzá, de ezek nélkül a sütés finom lesz.

4

A sárgarépát alaposan meg kell mosni ecsettel, tisztítani éslerázza. Öntsük a kenyérsütő kefir vagy joghurt tálba. Adjunk hozzá sót, cukrot, túrót, sütőport és szitált búzalisztet. Tegye fel a reszelt sárgarépát. Zárja le a kenyérkészítő fedelét és állítsa be a "Cupcake" módot. Kb. 2,5 órára sütjük a terméket. Amikor a ciklus véget ért, hűtsük le a tortát a formában, majd tegyük rá az edényre, és szórjuk meg porcukorral.

5

Strawberry jamIf a kenyérkészítőed fel van szerelverendszer "Jem", bátran cukrozás dzsem és lekvár benne. Kísérletezzen különféle gyümölcsökkel és bogyókkal, hozzáadásával hozzájuk fűszereket, mézet és egyéb összetevőket. Kész hamu kiegészíthető kis mennyiségű likőrrel vagy konyakkal, szokatlan és ízletes desszert fog megjelenni. Ha még soha nem végezte el a házi feladatot, kezdjen egyszerű recepttel, például eper lekvárral.

6

Az eper megy keresztül, eltávolítja a sepals. Mossa meg a bogyókat és szárazra törölje őket egy törülközőn. Öntsük a bogyókat a kenyérkészítő tálába, adjunk hozzá cukrot és egy kanál frissen préselt citromlevet. Állítsa be a "Gem" módot és főzzön készen. Amíg a lekvár a megfelelő állapotban van, mossa és sterilizálja az edényeket. Forró termék öntsön át az elkészített tartályokra és takarja le a gézzel. Amikor a lekvárt hűtött, takarja le az edényeket a fedéllel, és tegye azokat tárolásra.

oktatás

1

Az élesztő különböző élesztőgombák,amelyek képesek a szerves vegyületek komplex szerkezetének egyszerűbbé tételére. Jellemzően ezeket használják a borkészítés, sajtkészítés, sör- és sütés segítségével többféle erjedés, attól függően, hogy milyen típusú élesztő. Sütőélesztőt termesztik telített környezetben oxigénnel - azok spórák elhelyezzük az edényben ásványi anyagokkal, nitrogén, és a keverékek a cukorrépa. A gombák habosodnak, majd vízzel és centrifugával tisztítják, eltávolítják az összes nedvességet, kompakt és csomagolják az eladást.

2

A legmegfelelőbb egy kenyérkészítő számáraszáraz, gyors hatású élesztő, amelyek a vizsgálat gyors "felemeléséről" ismertek (másfél-kétszer gyorsabban, mint más élesztők). Ezek nem csak a termelés kenyeret -, hanem az előkészítés minden egyéb házi készítésű sütemények, amelyben adnak könnyűség, fluffiness, érzékenység, finom íz és aranybarna. A száraz élesztő mennyisége minden receptre vonatkozik, amelyet a kenyérkészítőnek szánt.

3

A kenyérsütéshez egy kenyérkészítőben is megtehetifrissen préselt élesztőt használjunk, amelyet egy különleges tápközeg segítségével termesztünk a beoltás biológiai tömegének és a méh élesztő folyamatos felhalmozódása miatt. A közeget intenzív levegőztetésnek vetik alá, majd a kész árucukrot sűrítik vagy evakuálják. A friss élesztő ideális kenyeret és kiváló ízű kenyeret ad, mivel a legsúlyosabb erjedést biztosítják.

4

A friss élesztő általában zsíros színű,és amikor a préselés nem kenhető, hanem törött - egyébként elrontották. Nem lehet zárt csomagolásban tárolni, mivel az élesztőnek be kell lélegeznie és folyamatosan érintkeznie kell a levegővel. A kenyér készítéséhez a sütőben háromszor több friss élesztőt kell szednie, mint a száraz (súly szerint). Ugyanakkor először nagyon óvatosan keverje össze a friss élesztőt kis mennyiségű vízzel, majd öntsön őket a fő folyadékkal a kenyérkészítőbe.