1. tipp: Az "Adretta" burgonyafajtákról

Apartman és vendégház

1. tipp: Az "Adretta" burgonyafajtákról

A "Adretta" burgonya gumókkal rendelkezikhalványsárga húst, amely a főzés során jól forr. Gumók eltérő, és kivételes minőségét, eltarthatóságát még hideg időjárás nem veszíthetik el tulajdonságaikat, és nem szerez kellemetlen édes ízt.

Az "Adretta" burgonyafajták a munka eredményeNémet tenyésztők körülbelül két évtizeddel ezelőtt, és furcsa a piacon a termék. Az a tény, hogy ezt a fajta sárga színű pépet először kulináris ételek készítéséhez használták. Ettől az időtől csak szarvasmarhát tápláltak sárga húsú burgonyával.

Mi a fajta burgonyája?

Az "Adretta" burgonya burgonya felfelé néznövények nagy levelek világos zöld szín és bőséges színek. A virágzat sok fehér korollával terjed. Gumók a „Adretty” ovális, amelynek halványsárga húsát és héjából azonos színű a néhány kis hajtások. Átlagban, védjegye gumó súlya 120-140 g átlagos keményítőtartalma (körülbelül 16%) ad gumók puha morzsalékos szerkezetű forralással és szokatlan íz. Később tenyésztők hozott több fajta, sárga húsú hasonló, de „Adretta” magabiztosan az élen körében társaik a legkülönbözőbb módokon harakteristikam.Vo nagy népszerűségnek ebből a fajtából a kertész magyarázza a rendkívül magas hozam - akár 45 tonna hektáronként. Ezen túlmenően, „Adretta” igénytelen a gondozás és rendkívül ellenálló a különböző vírusos megbetegedések, a kedvezőtlen időjárási viszonyok és a kártevők. Meg kell jegyezni, még egy vitathatatlan tulajdonsága a fajtára - jó eltarthatóságát, vagyis az a képesség, hogy tárolására. Kertészek mondjuk nagyon kis százaléka gumós károk miatt a rothadás, és ami a legfontosabb - fagyott gumók fajta „Adretta” nem kap ez után kellemetlen édeskés ízű.

Az ellátás és a termesztés jellemzői

Az "Adretta" közép-korai fajtákra utalburgonya, amelyet szokásosan növényre bocsátanak, amint a hó leereszkedik és a föld kissé felmelegszik. A burgonyát április végéig és május közepéig, június végéig és július elejéig ültetik, zöldes burgonyával és vajjal. Javasoljuk azonban, hogy teljes egészében betakarítsuk a termést a nyár végén - kora ősszel, amikor a gumók teljesen kialakulnak, és elérik a maximális méretüket. Így egy bokorból több mint 10 gumó gyűjthető össze, de minden pozitív tulajdonság esetén ez a fajta természetesen nem ideális. Fogékony a fekete száron, ropogós vulgaris, késői pusztulás és rhizoctonia. Ezenkívül az évek során elvesztette a fajta tulajdonságainak jelentős részét, bár ma a németek megpróbálják megismételni a változatosság megújítására irányuló kísérleteket.

2. tipp: Melyik burgonya hasznosabb

Oroszországban régóta hitték, hogy a burgonya a másodikkenyeret. Súlyos háborús és a háború utáni években Sztálin pontosan úgy, burgonya, egy nővér, nem hagyott hal éhen a parasztoknak, akik megfojtotta brutális adók, gereblyézés ki a ládákat minden utolsó marék gabonát. Úgy tűnik, hogy az emberek tisztában vannak a kultúra minden, ami lehetséges. Ez így van?

Burgonyafajták

Nincs egyetemes tudás. Még a burgonya szakemberek sem tudják leírni az Oroszországban termesztett összes burgonyafajtát. A régiókban különböző talaj- és éghajlati jellemzők vannak - alkalmazkodni kell a burgonyához. Vannak azonban általánosan elismert kedvencek, amelyeket mindenki tudja. A legnépszerűbb a "Nevsky" fajta. Rózsaszín szemű halványszürke gumókat termesztenek minden talajban és éghajlati zónában. Ezen fajta mellett nagyon népszerűek a "Lorkh", "Ogonek", "Istra" és mások.

Az osteochondrosisban a reszelt burgonya-mézes sajtot jól érzéstelenítik, amelyet egy órán át kell alkalmazni a beteg ízületeire.

Minden fajta különbözik a többi tartalomtólkeményítő, cukortartalom. Időnként az egyik fajta íze és gumói különböznek egymástól, ha más körülmények között nőttek. Furcsa módon az olajos tőzeges talajon termesztett krumpli íze rosszabb lesz, mint a homokos, viszonylag rossz talajon. Az a tény, hogy az első esetben a gumók nitrogénvegyületek száma nő, ami hátrányosan befolyásolja az ízt, és a glikkoalkaloidok kisebbek lesznek. A leginkább finom és hasznos burgonya a talajon nő, fából készült hamut megtermékenyít.

Mi a burgonya használata?

Jelenleg, amikor a szakértők véleményétélelmiszer változik szinte naponta, akkor nem szükséges hivatkozni rájuk, néha ellentmondásosak magukat, és még sok más hasznos fordulni a száraz számok - amely része a burgonya? Tehát a burgonya fogyasztása 20% -kal, a C-vitamint biztosít a szervezet számára szükséges fehérjékkel, és több mint 50% feltölti a B-vitaminok, magnézium, foszfor, vas és egyéb szükséges vitaminokat és mikroelemeket. 1 kg burgonya kalória tartalma 880-900 kcal, i.e. a napi igények legfeljebb 30% -a, természetesen nincs szükség egy burgonya étrendre. A hasznos anyagok teljes tartalmának biztosítása érdekében elegendő 100 gramm burgonyát enni levesben, pürével, salátákban stb.

Hogyan kell főzni a burgonyát?

Kevés trükköt kell tenniburgonya ételekhez több finom és egészséges: próbálja sütni az egész gumó a héj vagy felforraljuk mundire.Zhelatelno főtt burgonyát egy pár vagy kis mennyiségű vody.Kogda szelet burgonya szeleteket, ne tegye a víz - így elveszíti a legtöbb keményítő burgonya válik kevésbé ízletes és öntsük ki poleznym.Ne vágott burgonyát sótlan és hideg víz, várjon amíg forró. Ezzel megtakaríthatja a vitaminokat is.

A törékeny és száraz hajjal megpróbálhat burgonyamaszkot felszedni: felforralni a burgonyát, hozzáadni a krémt a sűrű krémek konzisztenciájához és a hajhoz 30 percig alkalmazni.

A hagyományos orvoslás sokáig használta a recepteketa használata burgonya a gyomor-bélrendszeri betegségek, a betegségek a szív és az erek, bronchitis és akut légúti fertőzések - belélegzik egy forró krumpli, stb Sok más példát is felidézhetünk, amikor ez a hétköznapi zöldség felbecsülhetetlen segítséget nyújtott. Szeretnék tanácsot olvasók - ne hanyagolja burgonya, értékelem, és esetleg használni a saját menüket. És hasznosabb lesz a burgonya, amely helyesen készül, és a lélekkel.

3. tipp: Milyen burgonya a legtermékenyebb?

A burgonyát méltán nevezik a második kenyérnek. Most még nehéz elhinni, hogy mintegy 200 évvel ezelőtt Oroszországban sok paraszt tartósan elutasította ezt a növényt, és felfoghatatlan és felesleges tengerentúli csodát látott benne. A krumpliból készült edényeket már régóta kívánják a konyhában.

A felhasznált burgonya több mint feleOroszország, a háztartási telkeken termesztik. Természetesen a kertész elvárja, hogy ősszel egy magas és kiváló minőségű növényi termést kapjon. De ehhez először is szükségünk van egy jó ültetési anyagra. Számos magas hozamú és ellenáll a különböző betegségeknek a burgonyafajtáknak. Melyik közülük biztonságosan ajánlható kertészeknek Oroszország középső részén? „Nyevszkij”. Ez a márka megbízható, bizonyított, évtizedek óta ismert. A gumói nagyok, ellenállnak a fitophtora és számos más betegségnek. Kiváló ízminőségűek. A "Nevsky" gumók sütés után sűrűek maradnak, de ha hamut vezetnek be a lyukakba, a burgonya megromlik. A fajta szerény, jó gyümölcsöket termel, még kevésbé rossz talajon is. "Gatchina". A fajta közepesen érlelő, magas hozamú, jól karbantartott. A gumói kör alakúak, nagy méretűek, a vágott test fehér. A legtöbb betegséggel szemben ellenálló, néhány év alatt a phytophthora hatással lehet, de gyengén. "Lugovskoy". Annak érdekében, hogy magas hozamú burgonya e fajta, meg kell, hogy felfelé a gerincek. Minél magasabb a Föld csúcspontja, annál nagyobb a hozam (ideális esetben akár száz és fél tonnányi gumó századtól). Ez a burgonya különösen buja, ízletes burgonyapürét termel, köszönhetően a gumók kivételesen magas keményítőtartalmának. "Zsukovsky korán." Ez a fajta ovális gomba, tompa felső, a héja színe a világos rózsaszíntől a bordó vörös. A vágott test fehér, sűrű, sötétebb. Az ízminőség jó, a legtöbb betegséggel szembeni ellenállás magas. Ellenáll a mechanikai sérülésnek, ami fontos a betakarításkor. "Latona". Korai érlelő krumpli, amely szintén ellenáll a mechanikai sérülésnek. A legtöbb betegség nem érinti, kiváló ízminőségű. Rendben. A kockázatos gazdálkodás övezetének egyik legmegbízhatóbb fajtája.

Tipp 4: "Adretta" burgonya termesztése

Nekem és a családomnak, mint az "Adretta" burgonyafajtának az íze és a megnövekedett korai érettség. A burgonya nagyon korai szüreteléséhez néhány trükköt és trükköt használunk.

Így április elején a földön szórunkvetőburgonya gumó. Néhány hét múlva a burgonyának jó hajtások vannak zöld levelekkel. Ezután a gumókat vízzel megszórjuk, és fedjük őket műanyag burkolattal. Ez hozzájárul a gyökérzet megjelenéséhez. Így lehetséges, hogy felgyorsítja a burgonya fejlődését néhány napig.

Május elején, amikor a Föld felmelegszik, miBurgonyát tenyésztünk a területen. Mindegyik kúthoz humuszot adunk. Az én "Adretta" már a földről már az ültetést követő 3-4. Az ismétlődő fagyok esetén a hajtásokat le kell hajtani és a földről kell lehúzni az oldalról, hogy ne legyenek alacsony hőmérsékletűek.

Ahogy a burgonya növekszik, azt a Colorado-bogárról kell feldolgozni. Utoljára sokat jelentett a területünkön. Gyűjtés egy kézbuborékban - csak irreális.

Július közepén már az első betakarítást is betakarítjuk. Az "Adretta" gyönyörű, sima gumókat formál. Gyakorlatilag nincsenek kicsi gumók.