Hogyan készítsünk komótot a szilváról

Hogyan készítsünk komótot a szilváról



Augusztusban itt az ideje elkezdeni a betakarításta téli kompótok kajszibarack, alma, őszibarack, és természetesen, a szilva. Akkor főzni kompót gyümölcs fajta, de lehet, hogy egy finom és szép tálra. Egy maroknyi cseresznye vagy alma majd adjunk hozzá egy pár szilva kompót jellegzetes ízét.





Hogyan készítsünk komótot a szilváról


















Szüksége lesz rá




  • A szilva összetétele:
  • - 3 kg szilva;
  • - 1 liter vízhez 300-400 g cukrot.
  • Vegyes gyümölcs kompót:
  • - 1,5 kg csatorna;
  • - 1-2 alma;
  • - egy pohár cseresznye;
  • - 800 g cukor.




oktatás





1


Sour Compote Elkészített cukorszirupa szilvából készült komposzt. Ehhez melegítse meg a vizet, szórja meg a cukrot 1 liter vízmennyiségben, 300 gramm. Ha a szilva meg savanyul, akkor több cukrot helyezhet el. Forraljuk fel a szirupot.





2


Mossa le a szilvát, távolítsa el a szárakat. Helyezze a szilvát tiszta, sterilizált edényekbe. A kompóta íze a szilva mennyiségétől függ. A dobozokat csaknem teljesen, de csak egyharmadával töltheti ki. Öntsük a szirupot szilvával, és fedjük le az edényeket főtt ón fedéllel.





3


Tegye a sterilizálást. Ehhez előmelegítse a vizet egy nagy serpenyőben a sziruphőmérsékletre az edényekbe. Ezzel biztosítani kell, hogy az üveg nem tört ki. Döfjük meg a dobozokat a serpenyőbe. Kapcsolja vissza a tüzet, és felforralja a vizet, majd jelezze az időt. 30 perc múlva fedje le a fedelet.





4


Fordítsa át az edényeket, takarja le egy takarót, és hagyja kihűlni. Másnap készen álló szilvás komposzt elszállítja a tároláshoz, lehetőleg hűvös helyen.





5


ÖsszetevőkészítményekTompóválaszték készítéséhez,Szüksége lesz nagy piros szilva, néhány édes illatos alma, mint a "Jonathan", és minden cseresznye. Készíts előre a bankokat, ezért kezeld őket a komppal. Forraljuk fel a fedőt.





6


Mosson gyümölcsöt. Szilva mentes a kőből, félig vágva. Vágja az almát szeletekre, vegye ki a magot a maggal. Töltsük fel az edényeket gyümölcsökkel egészen a feleig. Forraljuk fel a vizet, és öntsük a dobozokba a nyak alatt. Fedje le őket borítókkal. 5 perc elteltével öntsük a vizet egy külön serpenyőbe, öntsük a cukrot és forraljuk fel. Töltse fel a gyümölcsöt sziruptal, és forgassa a dobozokat. Fordítsa fejjel lefelé, és zárja be a jobb sterilizálást.




























0