1. tipp: Hogyan készítsünk vodkát, tinktúrát, alkoholt?
1. tipp: Hogyan készítsünk vodkát, tinktúrát, alkoholt?
Számos recept van az alkohol számáraalkoholtartalmú italok, amelyeket otthon készíthetnek. Sokszínűségük ellenére ugyanazok az elıkészítı elvek: az alkohol és a víz tisztítása, a különféle lágyító, ízesítő és ízesítő adalékanyagok hozzáadása. A képlet pontos betartásához javasoljuk, hogy háztartási alkoholmérővel rendelkezzen a helyiségben.
Vodka alkoholtól
Az otthoni ital minősége közvetlenül lesza víz tisztaságától és puhaságától függ. Ajánlatos egy palackot használni, például egy bébiételből - az alapítványt nem kell tovább tisztítani. A tisztításhoz tiszta üvegedénybe kell önteni, és a kémiailag aktivált szénpor porrá kell tenni (15 tablettát 3 literenként). Keverjük fel a tartály tartalmát és hagyjuk állni. Egy nap múlva öntsön alkoholt tiszta ételekhez vasalva gézzel vagy fehér flanellel, és tegye be a tisztított alkoholt kis adagokban. Az ital kívánt erősségének eléréséhez használjon alkoholmérőt. Ha nincs speciális mérőeszközöd, tartsa be a szokásos arányokat: 2 rész alkohol és 3 rész víz.A vodkának nem kell 40% -os ereje. Az Orosz Föderáció Állami Szabványa szerint az ital ebben az italban 40-ből (az európai országokban - 37,5% -ról) 56% -ra tehető.A vodkának lágyságát kívánatos hozzáadnicukorszirup, amelyet a víz azonos részéből és a granulált cukorból kell készíteni. 1 liter házi vodkában adjunk hozzá 1 teáskanál szirupot, lezárjuk az edényeket egy alkoholtartalmú itallal, és hagyjuk legalább 24 órán át állni. Használat előtt hűtsük le a vodkát.
Alkohol tinktúra
A belföldi alkoholtartalmú tinktúrákat általában hívjákAlkoholos italok, amelyek erőssége 18% és 60% között van. Gyümölcsök, bogyók, gyógynövények, fűszerek és egyéb adalékok gyakran ragaszkodnak hideg-alkohol, vízzel hígítjuk (vodka otthoni szilárdság 45-50%). Egy csodálatos, illatos tinktúra, amelyet áfonyából kapsz. Üvegtisztító bogyók őrölni az azonos mennyiségű cukrot, felöntjük 0,5 liter vodka, és hagyjuk otthon 2 hét és egy hónap. Miután tartva tinktúrák hígítható a kívánt tiszta vízzel a kívánt vár: - 30% 60 - félédes vagy keserű ital, - 18-25% a cukor tartalma legfeljebb 30 g per polstakana - édes likőrt.Ha 0,5 tinktúra tinktúra 30-40 gramm cukor, akkor már tekinthető likőr; még édes italokat (kb. 50 g cukrot fél üvegenként) neveznek likőrnek.Továbbra is megtörténik a kész ital szűrése és hidegbe helyezése.
Házi készítésű likőr
Likőrök otthon általában készülneka friss gyümölcsök és a bogyós gyümölcslé alapjait, amelyek tisztított alkohollal és édesítve vannak. Ráadásul ragaszkodhat a vodka gyümölcséhez. Az ízlése szerint különböző aromás esszenciákat adhat hozzá. Friss illatú italok nyernek friss eperből. 1 kg bogyó öntsön 1 liter vodkára és tartsa meleg helyen egy lezárt tartályban két hétig. Ezután törje át a gézen. A szirupot 0,5 liter vízből és 1 kg cukornak kell főzni, szobahőmérsékletre hűlni. Keverje össze az eper infúzióját sziruppal, és tegye egy sötét helyre egy hétig. A jellegzetes aromájú házi likőrök adnak kömény, menta, rózsa, majoránna, gyümölcshéj és más adalékanyagok. Az alkoholtartalmú italok alapanyagai előre elkészíthetők, a növények szárítása után. Porrá porrá, öntsön magas koncentrációjú alkoholt (legalább 75% -90%) 1:10 arányban, és egy hétig áztassa. Különböző eszenciákat, fűszereket, fűszereket, bogyókat és gyümölcsöket alkalmazva készíthet saját márkás recepteket.Tipp 2: Hogyan készítsünk alkoholos tinktúrát
Alkoholtartalmú tinktúrákat használnaksok betegség kezelésére, valamint dörzsölésre. Az elkészítéshez használja a szokásos orvosi alkoholt, melyet megvásárolhat a gyógyszertárban és a gyógynövényekben. A tinktúrákat segédeszközként használják betegségek kezelésére gyógyszeres kezelés alatt.
oktatás
1
Vegyük a gyógynövényeket, amelyek szükségesek a tinktúrához és csiszolni őket. Ha gyógyszertárban értékesített gyógynövényeket vásárolt, akkor az őrlés opcionális.
2
Töltsön 40-70% orvosi alkoholt az üvegbe vagyegy széles nyakú palackot és adjunk hozzá gyógynövényeket. A kényelem érdekében először öntsük a füvet, majd öntsünk alkoholt. Ha egy üvegedényt használsz, hajtsa be a fűszernövényeket a csomókba, és csomóba köti össze, majd tegye egy tartályba.
3
A tinktúrát 7-10 napig állítják elő. A kapacitás időnként rázza meg, ha nem, majd bizonyos koncentráció elérése után az alsó rétegekben alkohol gyógyszer infúzió, dúsítás alkohol a gyógynövények megszűnnek. Tárolja a tartályt tinktúrával sötét helyen, szobahőmérsékleten, szorosan lezárt fedéllel.
4
Miután a tinktúra 7-10 nap volt,szûrni kell. Ha gézként használta szűrőzsákként, akkor nem célozhat. Nézzétek meg a színt - ha a folyadék felhős, ne használja. A színtől függetlenül a tinktúra átláthatónak kell lennie.
3. tipp: Hogyan kell tisztítani a vodkát szénnel?
A kiváló minőségű vodka a boltban vanelég drága, azonban önállóan tisztíthatja az alkoholt, amit kételkedhet. Ez többféle módon történhet, például szén. És számos "szén" lehetőség van a vodka tisztítására.
Szüksége lesz rá
- Vodka, aktív szén fekete, gézzel vagy selyempapír, kívánság Carbs vízszűrő, mazsola, gyökér Viola tricolor.
oktatás
1
A legegyszerűbb módja annak, hogy tisztítsák a szén vodkávala következő: öntse a 20 csomag aktivált feketekék tablettáját egy liter vodkába. Tegyen egy vodka tartályt. Rázza jól. Tegye az üveget hűvös, sötét helyen 7 napig. Egy hét múlva fonja a vodkát több réteg gézzel vagy papírtörlővel.
2
Egy másik módszer, drágább, deelég gyors: egy vízzel ellátott szűrőt kapjon a szén töltőanyaggal. Végigvezeti a vodkát egyszer vagy kétszer, azt követően meg lehet enni.
3
Készítsünk szenet a vodka tisztításárafüggetlenül. Ehhez égesse a nyírfa rönköket a szén állapotába, hűtsük le, dobja őket egy agyag vagy kerámia edénybe. Túl nagy darabok szén rastolkite. Öntsük a vodkát a nyírszén égetett tartályába 50 gramm szén / liter vodka sebességgel. Ragaszkodjon két hétig, rázza fel naponta a tartályt. Aztán a vodkának meg kell állnia a szenet egy hétig, remegés nélkül. Ezután húzzuk meg a vodkát. A termék készen áll a használatra!
4
A szűrt vodka ízét szénnel javíthatjamazsolát (30 grammot 1 literenként) és egy ibolyaszínű gyökeret (4 gramm / 1 liter), vagy egy ibolya tricolor virágát. Hajtsa össze az összetevőket egy edényben (szőlő gyökere ezzel), öntsön vodkát, zárja be, hagyja, hogy bejusson egy sötét helyen két hétig. A vodkát zsíros vagy papírtörültté húzzuk át. Az ilyen vodka nem lesz kifejezett szaga, kellemes, puha az íze. És ami a legfontosabb, nem mérgezi a szervezetet toxinokkal.
