LovesTheTeam.com

oktatás

1

Amikor kiválasztanak egy mámorító ital következikGondoskodni kell annak előállításáról és megjelenéséről. Ügyeljen az "élő" sörre. Megtartja hasznos tulajdonságait, és olyan anyagokat tartalmaz, mint a kalcium, foszfor, réz, kálium, vas, mangán. Mindez persze az emberi testre van szüksége, de az ilyen sör fő összetevője még mindig sörélesztő. Tartalmaznak pantoténsavat, tiamint, piridoxint és riboflavint, a B. csoportba tartozó vitaminokat. Az "élő" sört azonban hosszú ideig nem tárolják, csak két-három napig.

2

Óvatosan olvassa el az ital erejét. Jelzi az ital alkoholtartalmát. Lehetetlen pontosan meghatározni mindaddig, amíg a sör készen van. Az erőd, ami a mámorító ital címkéin szerepel, közelítő értékkel bír. Ezenkívül, attól függően, hogy a sör a sör, ez eltérhet.

3

Ügyeljen a sör sűrűségére - ez azAz a jellemző, amelyen a sör erőssége közvetlenül függ. Minél nagyobb a sűrűség, annál erősebb az ital. Például 13% alkoholtartalmú sörtartalom 5%, stb. Az alacsony sűrűség és a magas alkoholtartalom azt jelzi, hogy az ital gyenge minőségű. Ez a tény azt jelzi, hogy az erőt az alkohol alkohollal történő hígításával érte el.

4

Ha konzerválószereket nem adtak hozzá a mámorító italhoz,akkor az eltarthatósága csak néhány napig tart. Ezt a tényt figyelembe kell venni a sör kiválasztásakor is. Sok gyártó aszkorbinsavat használ alkoholos ital tartósítószerként. Így nő a sör eltarthatósága. Azonban ne fogyasszon későn sört, mivel ez ételmérgezést okozhat, és súlyossága különböző lehet.

5

Az edény, amelyben az italt tárolják isnagy szerepet játszik a választása során. Melyik hajó megtartja minőségét és ízét? Kegs - különleges tároló sör tárolására. Egy ilyen edény lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig tárolja az alkoholtartalmú italt, köszönhetően a krómozott rozsdamentes acélnak, amelyből készült. Nem hatol be idegen szagok, és ennek megfelelően nem lesz íze, kivéve persze egy sört. Az üveg, alumínium és műanyag tartályok gyakorlatilag nem különböznek egymástól. A sör kaphat napfényt, megszerezheti a műanyag vagy a fém ízét. A magas hőmérséklet kedvezőtlenül befolyásolja a sör eltarthatóságát egy ilyen tartályban.

6

A minőségi sör átlátható,az íze teljessége, a keserűség jegyében, a komlóból, a hab habzásából. Az alkoholnak nem szabad idegen szagúnak lennie, mivel bizonyítja a termelési és tárolási technológiák megsértését. Ezért a sör felvásárlása előtt vegye figyelembe a fent felsorolt ​​jellemzőket.

Tipp 2: Hogyan válasszunk ki egy természetes sört

A sör a legrégebbi alkoholos ital. A túlélő írásos forrásokban említésre méltó, hogy az ókori Egyiptom lakói egy 70 alkoholtartalmú receptet használva alkoholt fogyasztó italokat készítettek.

Európában a sör a középkorban jelent meg. Egyes országokban a szegényeknek egy italnak tekintették, míg másokban a nemességnek a sörfogyasztás előfeltevése volt. Az idő múlásával a főzés receptje jelentősen megváltozott és javult.

Miért érdemes természetes sört inni?

A természetes szűretlen sörök tartalmazzákEz szükséges az emberi szervezet számára ásványi anyagok, mint a réz, kálium, mangán, vas, foszfor, és a kalcium. Azonban, a leghasznosabb összetevők élénkítő ital sör élesztők, telített pantoténsav, riboflavin, tiamin, és van úgy, hogy hasznos lehet piridoksinom.Samym friss italt. Azonban van egy jelentős hátránya - a rövid eltarthatósága.

A sör frissen elkészül a 2-3 nap alatt. Ezért csak pubokban rendelheti, ahol az ital önállóan készül.

Hogyan válasszuk ki a természetes sört.

A természetes sör összetételében maláta ésa víz. Az ital fermentálása során cukrot és alkoholt állítanak elő. Azonban néhány gyártó a törekvés könnyű nyereséget nem várnak a fermentáció végén a tervezettnél, és készen áll, hogy adjunk alkoholt inni kreposti.Uznat természetes termékeket lehet olvasni az adatokat a címkére kerül. Érdemes megjegyezni, hogy a jelenléte tartósítószerek nem sérti, mivel ez szükséges kiterjeszteni eltarthatóságát az ital piva.Opredelit természetesség és lehet a tartalmi alkoholt. A szinte feldolgozatlan, néha enyhén sült malátából könnyű italokat állítanak elő. A sötét fajtákat füstölt vagy jól sült nyersanyagokból készítik. A felhasznált összetevőtől függően meg kell határozni a szárazanyag mennyiségét, amely befolyásolja a sör sűrűségét és ennek megfelelően az erőt. Minél nagyobb a sűrűség, annál több alkoholt tartalmaz. A sörtűrő sűrűsége 12%, a sörtartalom 5%. Ha a sörlé sűrűsége 15%, az ital ereje 5,5%.

Az alacsony sűrűségű alkoholok magas aránya bizonyítja a sörrel való rögzítést alacsony minőségű borokkal.

A természetes sör mindig átlátszó és nincsnincs idegen szag. Az ital vizenyős íze és a habzó hab hiánya jelezheti a folyamat megsértését. Természetes ital esetén a habot 5-6 percen belül kell tartani. A könnyű fajtákban, ahogy a hab settolgálódik, az üvegben lévő sör mennyisége nő.