1. tipp: Hogyan kell főzni a sárgabarackbort?

1. tipp: Hogyan kell főzni a sárgabarackbort?



A házi sárgabarack bora egy különlegesíze. Ez az alacsony cukortartalmú bor nem őrzi meg az ízét, gyakran megkapja a keserű mandula illatát. A sárgabarack magjai miatt keletkezik, amelyek a cellulózba esnek, hidrogén-cianidot tartalmaznak. Így a bor elkészítéséhez nem használhat tisztítatlan gyümölcsöt csontokkal.





Hogyan kell főzni a sárgabarackbort?

















A házbor elkészítéséhez vegyen vagy kajszibarack kulturális vagy vad fajta. Az első kevésbé illatos, de édesebb italt, a második fajta pedig éppen ellenkezőleg.Recept a sajt kajszibarack № 1Szükségünk lesz:- 2 kg kajszibarackot, - kb. 2 kg cukrot, - 8,5 liter vizet, törölje le a gyümölcsöt, hámozza le őket, öntsön meleg vizet. Hagyja a keveréket négy napig az erjedéshez, majd keverje fel a pépet a pépbe, öntse be a cukrot. Hagyja a bort egy hétig: a gázosítás befejezése után szűrje le a bort, öntsön palackba, hagyja két hónapig ragaszkodni.Recept sütéshez bor õsbor № 2E recept szerint a bor aromásabb leszköszönhetően a szerecsendiónak. Tetszés dúsított ital egyéb fűszerek, mint fahéj és gvozdikoy.Nam szükség: - 2,5 kg sárgabarack; - 500 ml borszőlő - 1,5 liter forrásban lévő vízben - 1,7 kg cukor, - 1 / 2 tbsp. kanál szerecsendió oreha.Ochistite sárgabarack csontokból, karaj, öntsünk rá vizet (ez kell, meleg), felöntjük borral vsypte szerecsendió. Főzzük a vizet és a cukorszirupot, adjunk hozzá a keverékhez. Hagyja a kovászát egy hétig meleg helyen, időről időre kevergetve egy fából készült spatulával. Ezután szűrjük le a bort, hagyjuk két hónapon át érni.
























2. tipp: Hogyan főzni az Ossopuko-t egy kajszibarack körettel?



Nagyon szokatlan hallás és szemmelAz Ossobuko más benyomást kelthet. Valójában ez egy nagyon finom étel marhahús, pirosan adva a málna és a kajszibarack.





ossobuco








Szüksége lesz rá




  • cukor 85 gramm
  • - csontos marhahús 6 db
  • - paradicsompüré 1 teáskanál
  • hidrogénklorid
  • -Abricosa 10 db
  • 2 szegfűszeg metélt
  • - 4 evőkanál
  • - fehérbor 2 csésze
  • -Green
  • -málnai 200 gramm
  • -Lime-lé
  • - növényi olaj 3 evőkanál
  • - hagyma 1 fej




oktatás





1


Először is, készítsen marhahúsdarabokat és óvatosanöblítse folyó víz alatt. Hagyja a marhahúst megszáradni, majd két evőkanál lisztbe mártva, sóval és fekete borssal megszórja.





2


Ezután sütjük a húst egy fűtött serpenyőben növényi olajjal. A sütés nem lehet több, mint 5 perc a darab mindkét oldalán. Pörkölés után helyezze a húst és a csontot egy pörkölőüveget.





3


Mossa, húzza le a hagymát és a fokhagymát. A fokhagymát csiszoljuk, vágjuk a hagymát apró kockákká, és sütjük egy serpenyőben növényi olajjal, amíg a hagyma aranyszínű lesz. Öntsük a maradék lisztet a serpenyőbe, és egy kicsit sütjük. Ezután adj hozzá bort, 1,5 pohár vizet és paradicsompürét. Sült, fedél nélkül, szó szerint 5 perc.





4


Ezután a kapott mártást öntőformába öntjüksütés, amelyben már marhahús fekszik. Fedjük le a fóliával és tegyük a sütőbe. 1 órát vesz igénybe az edény főzése. Készítsünk zöldeket egy edénybe. Chop petrezselyem, kapor és hagyma.





5


Miután elkészítette az edényt, egy óra múlva megszórja apróra vágott fűszernövényekkel, és kis citromlevet sajtol.





6


Ezután vágja a sárgabarackot a felére, tegyeazokat egy sütőedényben, öntsön bort, cukorral meghintjük, és tegyük a sütőbe. Főzzük még 30 percig. Ezután hozzáadja a málna és finoman keverje össze őket, anélkül, hogy zavarja a kompozíciót.












0