LovesTheTeam.com

Hogy a vermut martini lett?

Bizonyos értelemben a "Martini" és a "Vermouth"lehet szinonim. A "Martini" márkanév 1863-ban jelent meg az olaszországi Torinóban. Az idő múlásával a "Martini" meghódította a világot, és egy elegáns életmód szimbólumává vált, tele bájjal és kifinomultsággal. A "Martini és Rossi" társaságot három teljesen más ember alapította, akik közül az egyik - Luigi Rosso - likőrök és gyógynövények feltalálói. Így megjelent egy ital, amely az egyik alapító nevét viselte, egy ital, amely valójában vermut.

Amellett, hogy a "Martini", vannak más márkák termelő vermut "Cinzano", "Dubonnet", "Gallo", "Tribuna", "Nuali Prat".

Vermut és martini fajták

A Martini, valamint a vermut is négyből készülÖsszetevők: bor, gyógynövények, cukor és alkohol. Leggyakrabban fehér (vagy száraz) és vörös (vagy édes) vermut látható. Martini Rosso a piros vermut, a Martini Bianco fehér. A "vermouth" név a német üszkös szóból származik, ami ürüléket jelent. Addig addig, amíg a férg nem lett ismertté a mérgező tulajdonságai miatt, ez a fűszernövény volt ez a fő íz, ebben az alkoholtartalmú italban. Az első édes vermutát 1786-ban készítette el Antonio Benedetto Carpano (Torino), Olaszország. Az első száraz vermutát 1800-ban hozta létre a francia Joseph Nuali.

A modern piacon sok vermuti gyártó létezik. Mindegyik saját különleges receptet használ fel előkészítéséhez, amelyet mindig titokban tartanak.

Tehát a martini egyike a vermutáknak. Az egyetlen különbség a név.

Martini koktél

Martini is az alkoholista nevekoktél. A klasszikus martini koktél áll vermut, gin, zöld olajbogyó vagy citrom szelet. Szintén benne egy narancsot. De még egy klasszikus koktél sok változatban van. Az ital sok változáson ment keresztül, így összetétele és előkészítési módja annyira különböző lehet. A koktél neve egy változata szerint Martinez városa az USA-ból származik. A "martini" név először Jerry Thomas jegyzőkönyvében jelent meg az 1887-ben San Francisco-i "Occidental" szállodából. Feltehetően a koktélt a Martinez városa felé tartó utazók kedvelték. Általában jégkockákat használnak martini készítéséhez, amelyet üvegbe helyeznek, ahol minden folyékony összetevő öntik. Ezután az üveg kissé megrázódik. Végül a tartalmat hűtött koktélüvegre szűrjük. Az elkészített koktélt olívabogyó vagy citrom díszíti. Adjon hozzá narancsot ízlés szerint. A kompozíció a „száraz” martini rész száraz vermut, bár az utóbbi években nagyon gyakori martini nélkül vermut vagy nagyon kevés a kolichestvom.V „túlszárított” vagy „Desert” Martini vermut ne öntse. A "Tökéletes" martini öntse száraz és édes vermut ugyanolyan arányban. A "piszkos" Martini öntsön kis mennyiségű olíva sós lében. A "50-50" martiniben ugyanolyan arányban adjunk hozzá gin és száraz vermutot. A martiniben vodkával a gin helyére vodkát cserélnek.