Hogyan készítsünk egy bogyó likőrt
Hogyan készítsünk egy bogyó likőrt
A bogyós likőrök általában különböző bogyókból készülnekaz alkoholra vagy a vodkára adott infúziók még egy ilyen likőrben is szükségszerűen cukorszirupot vagy cukrot adnak. Szolgálhat alapjául eper, áfonya, málna, hegyi kőris, áfonya, szeder, áfonya, cseresznye és egyéb bogyós gyümölcsök. Ezenkívül alkoholtartalmú koktélok és desszertek hozzáadásával berry liquor kerül hozzáadásra. A tiszta formában likőrökben szolgálják fel, szükségszerűen hűtés előtt.
Édes cseresznyeHozzávalók:- 1 kg cseresznye; - 1 l alkohol vagy brandy; - 1 l cukor siropa.Promoyte cseresznye, távolítsa el magokat és kocsány, fold egy jar, öntsünk liter alkohol vagy konyak. Hagyja 10-15 napig. Néha keverednek a bogyók: cukrot és vizet forralnak egy édes, enyhén szitáló szirupot. Nyomja meg a meggylé, keverjük össze egy liter szirup, szűrő, üveg. A kész italokat hűvös helyen tartsa.Áfonyás likőrHozzávalók:- friss áfonya; - 1 L Roma - 1 liter cukrot siropa.Promoyte áfonya, nyomja meg az egyik liter, törzs. Keverjük össze a gyümölcslevet rummal és cukorszirupmal (fűszer és szegfűszeg hozzáadásával ízesítjük a szirup elkészítésekor). Öntsük palackba. Liquor készen áll upotrebleniyu.Buket szegfűszeg, rum, fahéj kiegészítik a halvány illata áfonya juice, így a kész ital punshevy finom íze.Likőr "fekete johann"Hozzávalók:- 1 kg fekete ribizli, - 1 liter vodka, - 400 g cukrot, a ribizlit egy húsdarálón keresztül, egy palackba helyezzük, adjunk hozzá több körömet, ha szükséges, töltsünk egy liter vodkát. Tegye az üveget a napba, várjon 6 hétig. Ezután húzza ki az italt a sajtokból. Adjunk hozzá cukrot a folyadékhoz, keverjük össze, öntsük palackba. Néha rázza fel az üveget. Ez a likőr készen áll a használatra, ha a cukor teljesen feloldódik.
