Aperitif és emésztőrendszer
Aperitif és emésztőrendszer
Alkoholtartalmú italok kíséretébenitalokat, a szabályoknak megfelelően kell szervezni. Az étkezés előtt, alatt és után elfogyasztott italokat bizonyos módon szigorúan előírt mennyiségben választják ki. Ha nem akarsz az arcába süllyedni, félreállni, olyan szavakat tanulni, mint az aperitif és az emésztőrendszer.
Mi az aperitif?
Az aperitifet általában italnak nevezik (mint általában,alkohol), amelyet az étkezés előtt fogyasztanak az étvágy növelése érdekében, és elfojtják a szomjat. Az aperitifek számos funkciót hajtanak végre: stimulálják a gyomornedv kiválasztását, ezáltal izgatja az étvágyat, segít várni, amíg az ételeket el nem érik, a kívánt üzemmódra állítva. Alkoholtartalmú italok, borok, pezsgők és egyéb alkoholtartalmú italok. Az aperitifek az alábbiak szerint kerülnek besorolásra: - Egyedülálló, - Kombinált, - Vegyes. Az egyed, mint a neve is sugallja, egy italból, legyen az egyfajta lé vagy egy bor. Kombinálva több különböző italt is kínálnak a látogatók kiválasztásában, akik egyszerre szolgálnak. Végül, a kevert aperitifek különböző italok kombinációi.Az aperitifeket egy közös tálcán szolgálják fel, általában borotvával borítva.Az aperitif kiválasztásakor be kell tartaniaszámos szabályt. Először is, az alkohol nem okozhat semmiféle mérgezést a vendégeknek, hanem csak az éhségérzetet váltja ki és ébresztheti fel. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe az ételek és italok kombinációját (fehérbor - hal, piros - hús stb.). Végül, aperitifként soha nem használnak forró vagy édes italokat.
Mi az emésztőrendszer
Dizhestiv - italok,szolgált az élelmiszer végén és elősegíti az emésztést. Ha alkohol, akkor erősebbnek kell lennie, mint egy aperitif. Egyes szakemberek úgy gondolják, hogy a tea és a kávé emésztés. Leggyakrabban az emésztõk a szeszezett borok (kikötõbor, sherry, konyak), pálinka, whisky és likõrök. A fő szabály - az étkezés után felszolgált ital sokkal élénkebb ízű, aromájú és erősebb.Ha könnyű aperitifeket szeretne aperitifként szolgálni, akkor a sötétek általában emésztésként szolgálnak.Dizhestiv nélkül kell kombinálniitalok, amelyeket fogyasztottak az étkezés során. Például, ha a vacsorát vörösbor kísérte, akkor a végén logikusabb a kikötői bor vagy a grappa alkalmazása, mint a vodka vagy a whisky. Az emésztőrendszer kedvelt mindenféle likőr. A fűszeres gyógynövényeknek és a csersavtartalmuknak köszönhetően tökéletesen megbirkóznak az emésztés javításával és a hangulat javításával. Ne feledje, hogy az emésztőt szigorúan korlátozott mennyiségben részesíteni kell: legfeljebb 50 gramm whisky, legfeljebb 25 g keserű.
