A tej előnyei és ártalmai egy felnőtt számára
A tej előnyei és ártalmai egy felnőtt számára
Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a szokásos tejtöbb mint 200 összetevőt tartalmaz, beleértve a fehérjéket, a tejzsírt, a laktózt, a vitaminokat, valamint az antibiotikumokat, antitesteket, hormonokat és egyéb olyan enzimeket, amelyeket az emberi szervezetnek szüksége van. Kétségtelen, hogy ezek az anyagok hasznosak a gyermek szervezetében a képződés és kialakulás idején. De egy felnőtt személy teste, amely már lelassítja fejlődését, további munkaterhelést igényel?
Fehér és levegő
A természetes tej nagy mennyiségben keletkezikhasznos anyagok. Ezért különböző időpontokban különböző betegségek kezelésére alkalmazták: kolera, skorbut, idegbetegségek és hörghurut. A tej számos hasznos tulajdonsága között az a képesség, hogy eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből és nagy mennyiségű kalcium jelenlétében. Ráadásul nem szabad figyelmen kívül hagyni azt a tényt, hogy az anyatej az erős gyermekek egészségének kulcsa. Egyszerűen fogalmazva, sok tej tisztelője "fehér" vitaminnak tartja, és ez nem alaptalan.
De ne felejtsük el, hogy a hőkezelés drámaian csökkenti a hasznosságát a termék, ezért leggyakrabban ajánlott tejet inni állapotú.
Természetesen vannak modern feldolgozási módszerek,amely lehetővé teszi, hogy megőrizze a tej teljes előnyét. A tej előnyös tulajdonságainak megőrzésének magas százalékos arányának elérése érdekében sok gyártó elkezdte alkalmazni az ultra-magas hőmérsékletű pasztőrözés módszerét, amikor egy második frakció tejét hőkezeljék. Így lehetséges megszabadulni a káros baktériumoktól, megtakarítva a termék hasznos alkatrészeit.
De az emberi test elveszíti életkoráta tej könnyen és gyorsan felszívódásának képessége, ezért sok orvos a termék minden előnye ellenére azon a véleményen van, hogy nem szükséges a "fehér" vitamint inni.
Indiában úgy vélik, hogy a tej - az egyetlen olyan termék, amely hozzájárul a gyors fejlődés a vékony agyszövet.
Számos érv ellen szól
Indiatól eltérően a modern orvosok nemJavasoljuk, hogy a felnőttkorban nagyon szenvedélyes a tej. Ezt azzal magyarázza, hogy a fő tejben tejcukrot vagy laktózt tartalmaz, amelynek feldolgozásához speciális enzimet állítanak elő. Ebben az esetben a felnőtt testet oly módon tervezték, hogy a kívánt enzim termelése korral csökken, ezáltal megnehezítve a laktóz feldolgozását. A következmények nyilvánvalóak: ez egy puffadás, és allergia a tej és a hasi fájdalom.
Ezért a korral nem kell teljesen lemondania a tejről, vagy csökkentheti használatának mennyiségét, vagy helyettesítheti szójatejjel.
Ezenkívül az urolithiasisra való hajlam mellettA tej elősegíti az új kövek kialakulását. A természetes tejben található mirisztinsav segít az atherosclerosis kialakulásában.
Az orvosok és a táplálkozási szakemberek kis ivadékokban fogyasztják a tejet, hogy a gyomornedv enzimje egyenlően egyenlő mértékben képes a tejre jutni és minőségileg megemészteni, megakadályozva az erjedési folyamatot.
Emellett a tej nagyon magas a kalóriákban és koleszterint tartalmaz. És a tejnek a foglalkozási megbetegedésekre gyakorolt preventív hatását nem bizonyították egyértelműen.
