1. tipp: Sangria pezsgővel és eperrel

italok

1. tipp: Sangria pezsgővel és eperrel

Pezsgő és eper - kombinációegy romantikus vacsora. Az ital finom íze és élénkítő aromája felejthetetlenné teszi az estét. Általában a sangria egy spanyol ital, amelyet vörösborból készítenek, különféle gyümölcsök hozzáadásával. Sangriaunk egy kicsit más, mint a klasszikus recept, pezsgővel készült, de nem kevésbé finom.

Szüksége lesz rá

- egy üveg pezsgőt;
- 1 zöld alma;
- 1 mész;
- fahéjpálca;
- 10 eper;
- fél citrom;
- 50 g cukor;
- 6 friss menta levele.

oktatás

Öblítse le a szamócát, szárítsa meg, vágja el minden bogyót négy darabra. Hámozza le a mészet, a citromot, az alma apró kockáit.

Adjuk hozzá az elkészített gyümölcsfahéjhoz, mentához, töltsük fel a cukrot. Jobb, ha nem szokásos cukrot, hanem barna vagy cukornádot kapsz - ez az italnak egyedi ízlést ad.

Mindezeket az összetevőket, tegye egy kancsóba, tisztítsa meg a hűtőszekrényt három órán keresztül. Amikor alul egy cukorszirup jelenik meg, kap egy kancsót.

Öntsük a pezsgőt a korsóba körülbelül 30 perccel a pillanatig, amikor az italt szolgálni kívánjuk. Vidd vissza a hűtőszekrénybe. Sangria pezsgőt kell hűteni.

Ha italokat nem a bogyószezonban készítesz, akkor a szamóca helyett hozzáadja a vágott őszibarackot, túl finom lesz. Hozzáadhat néhány erdei bogyót is - ez ad az isteni isteni színt.

Tipp 2: Hogyan főzzünk egy tortát a rebarbarral és a szamócával

Illatos eper és finom rózsaszín rhubarbugyanakkor elérhető a nyár elején. Az édesség és a könnyű savasság kombinációja e termékek körét az év egyik legjobb desszertje. Mindkettő meleg és hideg, fagylalt labdával vagy anélkül.

Eper-rhubárd pite zsetonnalegy rebarbárt egy filmből, és vékony szeletekre vágva 1-1,5 centiméteren. Eper megy keresztül, érett teljes bogyók mentes a pedicels, öblítse folyó víz alatt, száraz és enyhén dörzsölje egy tolon. Egy kis serpenyőben keverje össze a rebarbárt, az eperpást és a citromlevet, cukrot és keményítőt adjon hozzá. Forraljuk közepes lángon, kevergetve. Csökkentse a hőt a minimálisra és főzzük, amíg vastag marad. Távolítsuk el a hőtől, hagyjuk kihűlni, keverjük össze 1 1/2 csésze lisztet, sütőport és sót. Szitáljon egy finom szitán. Keverjük össze a lágyított vajat 3/4 csésze granulált cukorral, amíg fény és bolyhos. Add hozzá a tojást és a tejfölt, öntsük a vaníliát. Fokozatosan megszórjuk a szitált lisztet, amíg homogén keveréket nem kapunk. Készítsünk egy 22 cm-es sütőedényt, olajjal zsírozza meg, és egyenletesen oszd meg a tésztát. Helyezzen egy egyenletes töltőanyagot, keverje össze a lisztet, cukrot, fahéjat, szerecsendiót, pekándiókat és olvasztott vajat. Keverje jól az ujjaival, szórja meg a kapott "morzsákat". Tiszta egy előmelegített 180 ° C sütőben sütjük, és körülbelül 45 percig, vagy addig, amíg a „Baby” arany korichnevoy.Vam igény: A töltelékhez: - 200 g 500 g szára revenya- klubniki- 1 evőkanál citromlé soka- sahara- 2/3 csésze 3 evőkanál kukorica krahmalaDlya torta: - 1 1/2 csésze 1/4 teáskanál muki- változtatható térfogatú 1 teáskanál sütés poroshka- 120 g vaj oils- 3/4 csésze cukor 2 nagy peska- yaytsa- smetany- 1/2 csésze 1 1/2 teáskanál vanília kivonat Kenyér: - 3/4 csésze liszt - 1/2 csésze granulált cukor - 1/2 teáskanál Ki őrölt koritsy- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió oreha- 5 evőkanál olvasztott vaj oils- 1/2 csésze apróra vágott dió pekanPerevernuty torta eper és revenemRazogreyte sütőt 180 ° C-on A 22 centiméteres sütőedénybe, előre olajozott, tedd szeletelt eper, szeletelt, hámozott rebarbara. Olvad 2 evőkanál vajat, keverje össze a cukrot, és öntsön a töltelékbe. Keverjük össze egy tálban, keverjük össze a lisztet, cukrot, sütőport. Adjunk hozzá tejet, vajat, tojást és vaníliát. Beat egy keverővel, amíg sima. Óvatosan öntse a töltet tetejére úgy, hogy a tészta ne keverje a bogyókkal és a szárakkal. Sütjük a sütőben 30-35 percig. Vegye ki a sütőből a süteményt és hűtsük 5-10 percig. Ezután kapcsolja be az edény, egyértelmű formában és megszórjuk cukorral pudroy.Vam szükség: - 2 evőkanál vaj (töltelék) - 1/2 csésze barna sahara- 1 csésze apróra vágott klubniki- ½ csésze hámozott és szeletelt revenya- 1 1/3 csésze muki- 2/3 csésze sahara- 2 teáskanál sütés poroshka- 2/3 csésze moloka- 50 g vaj olaj-1 yaytso- 1 teáskanál vanília cukrot

3. tipp: hogyan kell inni Martini

A "Martini"Vermouth márkát visel Olaszországtól. Ez a nemes ital nagyszámú gyógynövényt tartalmaz összetételében, ami egyedülálló ízét adja. használat Martini - egy különleges rítus, amelynek teljesítése örömet okoz.

Szüksége lesz rá

- Martini;
- különleges üveg;
- jég.

oktatás

Ne feledje, hogy a vermut, amelyhez a Martiniegy aperitif. Ez azt jelenti, hogy az italt étkezés előtt étkezésként szolgálják fel. használat Martini az étkezés közben rossz formában ismerik fel. Alkalmas például olyan pártok számára, akiknek nincs nehéz étele. Nem tilos a snackek kombinációja.

szolgál Martini kizárólag egy különleges üvegben. Formája mindig felismerhető (alacsony fordított háromszög). Tálalás előtt az italt le kell hűteni 10-15 ° C-ra.

Hogyan kell inni <strong> Martini </ strong>

Ha nem akarja elrontani az ital ízeit, ne igyon tiszta formában. Martini vagy vízzel vagy jéggel hígítva. Martini A "meghajtó" és az "extra meghajtás" néhány olívabogyóval szolgálnak, amelyeket a nyársakra helyezett.

A klasszikus kombináció vermutának számít gyümölcslevekkel. Ez alkalmas Martini fehér fajták. Például keverjük össze citrusfélékkel (grapefruit, narancs) vagy cseresznyével. arány Martini a gyümölcslé legyen egy-egy.

Martini A "Rosso" és a "Rosato" ital hígítatlan. A jég mellett epereket vagy citromokat is hozzáadhat. E gyümölcslevek felhígulása nem üdvözlendő.

A "James Bond" előkészíti a rajongók koktéljait: Martini "Driver" vodkával aránya egytől egyig. Neki tökéletesen illeszkedik egy szelet citromhoz és néhány olajbogyóhoz. Nem kevésbé gyakori változata a koktél vermutával - "Roosevelt": Martini "Driver" keverje össze a gin (1: 2), adjunk hozzá citrom és a jég.

A valóban női koktél a következő kombináció: Martini "Rosso" pezsgővel és eper szirupmal (3: 2: 1). Igyál erősebben keverhető Martini "Bianco" vodkával és szőlőlével (2: 1: 3).