Hogyan főzzünk egy komótot az aszalt gyümölcsökből

Hogyan főzzünk egy komótot az aszalt gyümölcsökből



Szárított gyümölcsök emlékeztetnek a nyár, még valószínűbb - kbAugusztus, amikor a gyümölcsfák ágai kanyarodnak egy bőséges termésből. Azt tervezzük, hogy mi a legjobb, hogy felkészüljenek a téli, akkor tudja, - gyümölcsök és bogyók túl sok, fel kellett, hogy szárazabb. A megfelelő és kíméletes módon, hogy a kiszáradás (annyira másképp hívják szárítás) - árnyék. Elővett egy gyermekágy, elterjedt egy vastag ruhával vagy speciális tálcák, amelynek az alja készült hálós anyagból, helyezze az egészet úgy, hogy nincs közvetlen napfényt, majd egy rétegben öntsünk apróra vágott alma, körte, őszibarack és sárgabarack kimagozott cseresznye. Télen remek komposztot vársz!





A szárított gyümölcsök főzve főzve fűszereket adhat hozzá


















Szüksége lesz rá




  • - Szárított gyümölcsök;
  • - víz;
  • - cukor vagy gyümölcscukor;
  • - citrom vagy citromsav;
  • - a serpenyő;
  • - szűrő;
  • - étkészletet kiszolgálni.




oktatás





1


A komposzt elkészítéséhez döntsd el, melyikbőla szárított gyümölcs meg akar tenni. Talán az alma vagy a körte összetétele lehet, talán - vegyen neki a szárított gyümölcsöket. A mi megállt volna a választás, tudja: ha megy főzni a saját aszalt gyümölcs kompót kap egy ízletes és gazdag. De ha a nyáron, hogy felkészüljenek a jövőbeli többlet termés nem sikerült, és szárított gyümölcsök kell vásárolni a boltban vagy a piacon, meg kell megközelíteni a folyamatot gondosan és felelősségteljesen.





2


Vásárolni szárított gyümölcsöket bizonyított helyeken. Kérdezze barátok, ez nagyon jól lehet, hogy elmúlik jelszavak és megjelenése „az eladók a piacon, amelyek már bizonyították a legjobb, és az árut - nem okozott panaszokat tisztaság vagy íztől mentes. Ha nincsenek barátai, és senki sem tud adni, semmit, vagy keresnek egy boltban vagy az irodában, vagy kereskedő (ha jön a piacra), mely mellett a gyönyörű „fényes” aszalt sárgabarack, aszalt szilva, körte, gyümölcs, hogy ilyen szerény. Könnyen lehet, hogy előtted pontosan szárított gyümölcsök, amelyek szükségesek: sushivshiesya árnyékában a hagyományos takarékos módszerekkel nem betakarják füst szürke, sem később shpritsevat víz „a húsosság”, és nincs kitéve a pre-sales a „fényes”. Van egy kimondatlan módszer a "becslésére" a piaci eladók. Ő nem a leginkább jellemző, de létezik is a létezéshez való jog. Ez egy vizuális ellenőrzés. Általában, ha az eladók rendben vannak, tiszta ruhák és cipők vannak, és a munkahelyet tisztán tartják - termékeik is megfelelő minőségűek.





3


Függetlenül attól, hogy saját vagy vásárolt szárított gyümölcsöketfogják használni főzni komposzt, mielőtt mosás alaposan ellenőrizni őket jelenléte rovar lárvák. Leggyakrabban az aszalt gyümölcsöket érinti a gyümölcsmoly, melynek tojása finom szemcsézett kávénak tűnik, és ezután kisebb, könnyű férgekké alakul, majd hasonló lepkékké. Ha szárított gyümölccsel vagy zsákkal fertőzött, a lepke mindhárom életkorban jelen lehet. Ezeket a gyümölcsöket általában el kell dobni, és fontos, hogy ne nyissa ki a tartályt, és ne öntsön bele a tartalmába. Ellenkező esetben a felnőtt rovarok szétszórhatnak a konyhában, ami nem megengedett.





4


Mossa a gyümölcsöket, különösen gondosan figyelveA hajtásokban nem volt vegetatív törmelék vagy finom homok. Sajnos gyakran találnak homokot, különösen akkor, ha a szárítást a marhákra használták. Ajánlatos ecsettel vagy akár speciális célokra szolgáló tisztítószereket használni. Ha feltételezzük, hogy a gyerekek inni komótot, öblítsék le a szárított gyümölcsöket a szűrőn áthaladó vagy palackozott vízzel; szélsőséges esetben - hűtött forrásban lévő vizet használjon. Sajnos a legtöbb régióban nem használhat csapvizet a bébiételhez szánt élelmiszerek mosásához. Bár erre nincs hivatalos tilalom, jobb, ha nem vállalunk kockázatot.





5


Brew párolt gyümölcsöt üveg vagy zománcozottételek, próbálva nem használni alumínium edényeket. Vegyünk 125 gramm aszalt gyümölcsök keverékét és 100 gramm cukrot 1 liter forró vízre. Bizonyos esetekben például, ha a kajszi édes gyümölcse túlsúlyban van a keverékben, cukor nélkül vagy 30 g fruktózt használhat. De ha kedveled az édes tömény italokat, növelheti a cukorrészesedést. A könnyű savasság szerelmesei azt tanácsolják, hogy a szárított gyümölcsökkel együtt hagyják el a citrom fele. Csakhogy távolítsa el a csontokat - szinte biztosan adják az italnak felesleges keserűséget. Választhatóan - cserélje ki, vagy citromsavval korlátozza, körülbelül 1 g / 1 liter folyadékkal vegye be. Vannak ajánlások a szárított gyümölcs hideg ivóvíz öntésére. Mindazonáltal a választásunk előnyös, mivel a fűtési idő csökkentésével enyhébb hőkezelést biztosítunk, amely maximálisan megőrzi a vitaminokban és ásványi anyagokban a komposztot. Valójában csak forralni kell, majd kapcsolja ki, és ragaszkodjon 10-12 óráig.





6


Ha kedveled a fűszeres jegyeket, adj hozzánéhány szegfűszeg és kardamom doboz. Finoman apró árnyalatot adnak. Keleten, ahol tudják, hogyan száradnak a gyümölcsök, és további felhasználásukban, a fűszerek nélkülözhetetlen kiegészítője az aszalt gyümölcsöknek. Így a szárított alma, a birs, vagy a körte kompozíciójában jó néhány fahéjas botot hozzáadni. A cseresznye vagy cseresznye bogyókból álló ital finomabb jegyekkel fog játszani a szerecsendió hozzáadásakor (és még egy kicsit olyan is, mint a forralt bor). A szárított őszibarackból származó komódot Badian csillagok jelenlétében nyitják meg.





7


Tálalás előtt hűtsük le a komposztot 18-20-igfok. Ha akarod, szűrheted, bár semmi rossz nem fog megtörténni, és ha úgy hagyod, ahogy van. Ebben az esetben a kanálokat vagy a hosszú dugványokkal ellátott speciális bárcikkeket kell alkalmazni a szemüvegre, így kényelmesebb lesz a gyümölcs. Ügyeljen arra, hogy csészealjakkal szolgáljon, ahol a bogyókban és a gyümölcsökben lévő gödröket felveheti. A kiszűrt komposzt ilyen adagban nem szükséges. Kóstolhatja meg cukrozatlan kekszet vagy kekszet, - és a családja nagyszerű délutáni snacket kap.