LovesTheTeam.com

Szüksége lesz rá

• A teszthez:
• - liszt - 160 g;
• - Vaj - 90 g;
• - víz - 2-3 evőkanál;
• - porcukor - 1 evőkanál.
• A töltéshez:
• - alma - 2 db;
• - fél citromlevet;
• - cukor - 1 evőkanál.
• Mandula krém esetében:
• - vaj - 180 g;
• - porcukor - 125 g;
• - tojás - 3 db;
• - 1 citromhéj;
• - Földi mandula - 1,5-2 pohár;
• - liszt - 1 evőkanál.

oktatás

1

Kombinálja a következő összetevőket: vaj, liszt és porcukor. Keverjük össze a keveréket egy keverővel, és kis mennyiségben adjuk hozzá a vizet, amíg a tömeg sima tésztává változik.

2

Melegítse a sütőt 210 fokosra. Sütőedénybe, fedjük pergament, és helyezzük a tésztát rajta elő finoman szórva az egész felületen. Ebben a formában, küldje sült körülbelül 7 perc alatt.

3

Addig készítsd el a tölteléket. Az alma őröl egy nagy mazsolát, majd összeillik a citromlével. Keverjük össze alaposan a keveréket. Ha savanyú almát használ a torta elkészítéséhez, egy evőkanál cukrot tölthet a töltelékbe.

4

A vaj és a cukor keverékét keverje felpor. Add hozzá csirke tojásokat, és ismét habverj. A kapott masszából töltsön be reszelt citromlevet, mandulát és lisztet. Keverje hozzá alaposan, amíg egyenletes, enyhén sűrű krémet kap.

5

Tegye az alma tölteléket a sült tésztára. Tegye rá a kiszáradt mandula krémet. Kívánt esetben díszítse a desszertet mandula lemezekkel. Ezután fóliával fedjük le és fél órára elküldjük a sütőbe. Ha a süti körülbelül 10 percig kész, vegye le a fóliát.

6

Kész sütni hagyja az időt lehűlni, majd apróra vágni. Alma-alma sütemény kész!