Tipp 1: Padlizsános tekercs szalonnával
Tipp 1: Padlizsános tekercs szalonnával
A tojásos paplanok ízlése szalonnával nagyon kellemes. Kívül, sós ropogós hús, lédús, puha töltet belsejében. Bacon egy edénynek kell választania sovány, hogy a tekercs nem túl kövér.
Szüksége lesz rá
- Mártáshoz:
- - bors;
- - só - egy csipet;
- - növényi olaj - 1 teáskanál;
- - almaecet 4% - 2/3 ts;
- - fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- - petrezselyem vagy bazsalikom - egy csomó.
- Egy ételhez:
- - szalonna - 8 szelet;
- - padlizsán - 3 db.
oktatás
1
Hámozzuk le a padlizsánt a bőrről. Szeleteljük őket a lemezekre, amelyek vastagsága kb. 0,7 centiméter.
2
Fedje le a sütőlapot fóliával vagy sütőpapírral. Kenje meg a növényi olajat és tegye a padlizsánszeleteket egy egyenletes rétegben.
3
Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra, helyezzük a sütő tálcát és sütjük a padlizsánt, amíg puha fél óra. Miközben a padlizsánt sütjük, készítsük el a mártászsírot.
4
Finom a leveleket petrezselyemben vagy bazsalikomban. Nagyon finoman vágja őket. Adjon át egy fokhagymát a sajtón keresztül.
5
Hajtsa be a hozzávalókat egy tálba. Öntsük a növényi olaj és ecet, öntsük át egy csipet a bors és só. Keverje össze mindent.
6
Távolítsa el a sütő tálcát a sütőbőlpadlizsán. Kissé hűvös, hogy a padlizsán ne égesse a kezét. Minden szelet egy mártással. Roll a szeleteket tekercsbe. Mindegyik tekercset egy szalonnal töltsük be. Biztosítsa az eredményt egy fából készült fogpiszkálóval.
7
Csavarja vissza a tekercseket a sütőlapra oly módon.hogy ne érintkezzenek egymással. Sütjük a kemencében 230 ° C-on 12 percig. Tálaljuk a padlizsán tekercseket szalonnával az asztalhoz kissé meleg vagy szobahőmérsékleten.
Tipp 2: Hogyan főzni csirkemell szalonnával Hawaiiban
Sok csirkemellet szeretnek. Sült, főtt vagy sült - a főzési lehetőségek sokak. Ha hozzáadja a csirke konzerv ananászot, kap egy eredeti edényt szokatlan édes és savanyú ízzel.
Szüksége lesz rá
- Összetevők 4 fő részére:
- - 2 csirkemell, négy nagy és vékony filé vágva;
- - 4 vékony szelet sonka;
- - 100 gr. reszelt sajt;
- - Ananász a saját gyümölcsléjében;
- - 10-12 szelet szalonnát;
- - 2 pohár csirkehúsleves;
- - 2 pohár ananászlé;
- - egy teáskanál kukoricakeményítő;
- - 4 kanál klasszikus ketchup.
oktatás
1
Csirkemell filé zsír ketchup, tegyen egy szelet sonka tetejére, megszórjuk reszelt sajttal.
2
Ananász apróra vágva és sajtra.
3
Hajtsa be a csirke filét egy tekercsbe, és csomagolja szalonnával. Annak érdekében, hogy a sütés közben ne nyissa fel a tekercset, egy fából készült fogpiszkálóval rögzítjük.
4
Egy nem süllyesztett bevonatú serpenyőben sütjükcsirkehengerek minden oldalról sütni a szalonnát. Pour ananászlé és fél csésze csirkehúsleves. A csirkét 10 percig forraljuk fel forrásban. Ekkor a maradék csirkehúsban hidegnek kell lennie, fel kell oldani a kukoricakeményítőt, és ezt a keveréket hozzá kell adni a serpenyőhöz.
5
Néhány percen belül a húsleves legyenaz összegnek kevesebbnek kell lennie, mint körülbelül kétszer. A tálalás előtt mindegyik tekercset 3 darabra vágja, díszítsen minden fűszernövényt és öntsön rá a sütés után maradt szószra.
Tipp 3: Csirkehenger szárított gyümölcsökkel
Lusta rulett recept. Könnyen elkészíthető, és nagyon finom.
Szüksége lesz rá
- csirke filé - 1 db.
- szalonna (vagy füstölt szalonna) - 50 g
- aszalt gyümölcsök (aszalt szilva, szárított kajszibarack, datolya, füge) - 120 g
- bors - 0,5 ts.
- Nutmeg (föld) - 1 csipetnyi
- só - 0,5 ts.
oktatás
1
A szárított gyümölcsök forrázzák a vizet. Hagyjuk állni, majd hideg vízzel öblítsük le. Nagy vágás.
2
Csirkefilé mosás, levágja a felesleges zsírt. Vágott darab 1,5-1,5 cm méretű Sózás, bors, adjunk hozzá reszelt szerecsendió. Keverjük jól, hagyjuk kb. Ezután vágja el a füstölt szalonnát vagy a szalonnát kockákká. Keverjük össze a filmet, az aszalt gyümölcsöket és a szalonnát.
3
Egy fóliarétegen húzza ki a fűszálat és formázza a kolbászt. Hajtsa be a fóliát cukorka formájában.
4
Fektessünk rá egy további fóliára (varrat) és egy sütő tálcára. Sütjük 30-40 percig 180 fokos hőmérsékleten. Bontsa ki a fóliát, engedje le a gyümölcslevet, és tegye a hűtőbe az éjszakára.
5
A szeleteket szeletekre vágjuk, és az asztalra hidegítsük.