LovesTheTeam.com

Szüksége lesz rá

• - csirkemell;
• - Fokhagyma - 2 fogselyem vagy 1 nagy;
• - majonéz - 2 evőkanál. kanál;
• - Paradicsom. paszta - 1 teáskanál;
• - Adjika - 1 teáskanál;
• - só, bors.

oktatás

1

Csirkemell alaposan öblítse le, levágja az összes filmet és zsírt. Várja meg, amíg a víz lefolyik vagy nedves lesz papírtörülközővel vagy papírtörlővel.

2

A fokhagymát hámozzák és vágjákvékony szeleteket. Készítsen bemetszéseket a mellben egy késsel és ragadós fokhagymával. Rántsa fel a mellet alaposan sóval és őrölt borssal. Kívánt esetben hozzáadhat további fűszereket csirkehúsra. Ebben a formában a mellet egy tálba kell helyezni, be kell fedni és egy órára vagy több órára be kell juttatni a hűtőszekrénybe, akár egy éjszakára is.

3

Ezután dörzsölje a mellét Adzhikával. Dörzsölve, így a hús maximálisan íz és íz felszívódik. Ezután keverjük össze a paradicsomot majonézzel és zsírozza a kapott mártást a mellével. Ezt a formát a hűtőszekrénybe küldjük egy ideig, amíg a sütő felmelegszik, vagy tovább.

4

Lehetőség van egy csíkos, illatos szőrzet kialakításáraközvetlenül a rostélyra fűtött, 200 fokos sütőbe. Lefelé forgatni a sütő tálcát úgy, hogy a szivárgott levet gyűjtsék ott. Kb. Egy órára süsse meg. Ellenőrizheti a készenlétet, ha a mellet késsel átszúrja. Ha a lé egyértelmű, akkor készen áll.

5

Tálaláskor a mell lehet egy külön edénybe, vagy nyers vagy grillezett zöldségekkel. Ez az étel tökéletes vacsorára.