A pezsgő megnyitása
A pezsgő megnyitása
Sok ember ünnepnapon szeretnepezsgős borok, és nem azért, mert ízléseik vannak, hanem csak azért, mert attól félnek, hogy habos környezetben és vendégekben megszórják. Valójában egy palack italnyomással könnyű nyitható, a legfontosabb az, hogy megfigyeljük a technológiát és szilárd kézzel.
A pezsgő megnyitásának előkészítése
Néhány órával a palack feltételezett megnyitása előtt6 ° C-ra kell hűteni. Ehhez a hűtőszekrény alsó polcára vagy jéggel borítva lehet. Ne tegye ki a pezsgőt túl alacsony hőmérsékletre, vagy teljesen lefagy - az íze jelentősen csökken. A hűtés segít csökkenteni a gázmennyiséget a folyadékban, mivel az üveg a hűtőszekrényből ködbe kerül, az üvegt egy előre elkészített szalvétával kell bevonni, ami még nyitott állapotban is hasznos. Ha a konyhából a nappaliba szállítja az alkoholt, nem rázhatja meg, különben minden készítmény hiába lesz.A pezsgő felfedezés technológiája
A palack pezsgő italban lévő nyomás meghaladja a nyomástegy hasonló paraméter az autó kerekeiben 2-3 alkalommal, ezért kezelni kell nagyon óvatos. Ne távolítsa el a dugót útján spin - ilyen intézkedés válhat akadálya nyomáskioldó kifelé a nyak és robbanást okozhat üveg sosuda.Dlya először távolítsa el a fóliát, miközben óvatosan, hogy ne rázza még egyszer pezsgőt. Megközelítés myuzle - huzaitekercs a palackot kell helyezni a nyak maga szögben 45 fok. Erre azért van szükség, hogy a nyomás a palack kúpos részével szemben megakadályozza a nyomást, mivel az ereje felfelé irányul. A parafát a falba kell helyezni, távol a könnyű tárgyaktól és a vendégek torlódásától. A sebesség, amikor a lövés éri a 120 km / h - egy jó ok arra, hogy tartsa távol magát tőle traektorii.Priderzhivaya ujj dugó alóla finoman eltávolítani myuzle, ami után a nyak borított szalvéta - ez is késleltetheti a lövés, és fedezze fel a vendégek a kifröccsenő, ha valami akkor hibás lesz. Az ujjával szorosan meg kell fogni a parafát, és el kell kezdeni az üveg forgatását. Az érzés, hogy a dugó nyomás alatt vezetjük elő, meg kell egy kicsit mozgatni az ujját az egyik oldalon (ürítésére gáz a szabadba), gyengíti a körét, és lehetővé teszi, hogy csúszik ki a palackból, akkor ki kell aludnia könnyű pamut vagy halvány felszisszent.Egyéb módszerek
Történelmileg fejlett megnyitási módA pezsgő erős kardfej vagy más éles pengéjű. Ezeknek az eszközöknek a modern alternatívája egy kanál. Az előkészítés megegyezik az előző módszerrel, de a palack nyakán levő malac eltávolítása után a penge vagy az evőeszközök szigorúan merőlegesen vannak felhordva. Több próbatámadás elvégzése után a nyak nagyított részét le kell lőni a dugóval együtt, és várni kell arra, hogy kilépjen a habból, és bizonyos szilánkos részekkel vigye magával.
