LovesTheTeam.com

Sokféleképpen készíthetünk egy kekszet egy cseresznyével. A legérdekesebbek közülük - egy töltelékkel ellátott sütemény, valamint egy csokoládé-cseresznyés desszert sütés nélkül.

Hogyan kell főzni egy süteményt tortát cseresznye töltelékkel

Hozzávalók a finomság elkészítéséhezszükség van a következő: For alsó réteg: - 1 1/2 csésze liszt - 1 evőkanál vaj helyiséghõmérséklet 1/2 csésze cukor - 2 tk sütőpor - 1 nagy tojás, osztva fehér és tojássárgája - egy kis tejet A töltelékhez: 2 kis doboz konzerv cseresznye, kimagozott vagy 2 csésze friss felső réteg: - 1 csésze cukor - 1 evőkanál liszt - 1 evőkanál vaj oils- 1 tojássárgája

előkészítés

Kenje meg a kis serpenyőt. Ha konzerv cseresznyét használsz, csöpögd ki az edényt. Ha friss - válasszon csontok közül. Keverje össze a lisztet, a vajat, a cukrot és a sütőport. A tojásfehérjét egy nagyméretű mérőpohárban habos állapotba tegye. Add hozzá fokozatosan a tejet, egészen addig, amíg egy pohár fehérje-tej keveréket nem kap. Öntsük ezt a keveréket a lisztbe a többi összetevővel, és keverjük, amíg sima. Kenje meg a kezét olajjal. Vegyük a tésztát, és egyenletesen terítsük rá a sütőlapra, kissé megnyomva a középső darabot. A cseresznyét egyenletesen terítse rá. Keverje össze a felső réteghez rendelt összetevőket egy homogén tésztából. Egyenletesen szétszóródjon a cseresznye tetején. Sütjük 180 ° C-on sütésig. Ez általában 25-30 percet vesz igénybe, amíg a tészta kellemes aranybarna színű lesz. Ne feledje, hogy ha a tészta túl sápadt, a keksz alsó rétege nem lesz sült. A torta aljának kissé nedvesnek kell lennie, ez normális. Kekszet tehetünk cseresznyével, tejszínhabbal vagy fahéjjal megszórva. Kívánt esetben nemcsak a cseresznyét használhatja, más gyümölcsökhöz és bogyókhoz keverve.

Hogyan kell főzni egy cseresznye-csokoládé keksz desszert sütés nélkül

Ehhez a következő összetevőkre van szüksége: - keserű vagy 300 g tej csokoládé, apróra vágott - 10 evőkanál sótlan vaj - 1/4 csésze tejszín - 2 evőkanál cukor szirup vagy melasz lágy fény - 200 gramm zúzott keksz tészta - 1 csésze apróra vágott dió - 1/3 csésze mazsola - 1/3 csésze cseresznye nélkül

előkészítés

Fedje le egy kis fém sütőlapotmagas szélei belülről polietilén fóliával. Keverjük össze a csokoládét és a vajat egy nagy serpenyőben vastag aljjal, alacsony hő hatására, amíg megolvadnak és keverednek. Töltsük fel a tejszínt és a szirupot, jól keverjük össze és távolítsuk el a hőtől. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a fennmaradó összetevőket, és keverjük, amíg a sima konzisztencia. Vigye át a keveréket az elkészített formára, és állítsa be a tetejét. Fedjük le egy műanyag burkolattal és hűtsük le, amíg a tészta lefagy. Ez legalább 3 órát vesz igénybe, de tanácsos elhagyni a tortát az éjszakára. Ezután vegye ki a cseresznye kekszet a hűtőből, távolítsa el a filmet. Helyezze az edényt egy sütő tálcára, és forgassa a tortát az edény fölé. Távolítsa el a polietilén csomagolót. Vágja a desszertet szeletekre és szolgálja.