Mit főzni a spagettit csirkéből, sajtból, tejfölből és gombákból?
Mit főzni a spagettit csirkéből, sajtból, tejfölből és gombákból?
Spagetti - hosszú és vékony tészta, amelytöbb mint 500 évvel ezelőtt találtak Nápolyban. Azóta ez a termék hihetetlenül népszerűvé vált nemcsak Olaszországban, hanem a világ más részein is. Különféle mártásokkal és hozzávalókkal lehet főzni. Ezek tökéletesen összeillenek olyan termékekkel, mint a csirke, a gombák, a sajt és a tejföl.
Tészta csirkefilével és gomba tejföllel
Ez az étel meglehetősen magaskalóriát, de kiderül, hogy jóllakottság, finom és nagyon ízletes. Előkészítéséhez: - 250 g spagetti, - 300 g csirkefilé, - 200 g champignon, - 50 g sajt, - 2 evőkanál. tejföl; - 1 teáskanál liszt -. olíva olaj a sütéshez - só és fekete bors; - bazsalikom ukrasheniya.Kurinoe filé mosás, száraz és apró darabokra vágjuk. Sütjük az olívaolajban, amíg főtt. A sima csíkokat vékony csíkok mentén vágják, majd egy sorban egy másik serpenyőbe rakják -, akkor finomabbak lesznek. Süss a gombákat mindaddig, amíg meg nem történik. Időközben készítse el a párhuzamos húst, szórja meg a lisztet és jól keverje össze. Add hozzá a tejfölt és egy kis vizet. Keverjük újra és főzzük alacsony lángon, amíg a fedelet zagusteniya.Za előtt néhány perccel a vége bors, add sült gomba és előfőzött tésztát sós vízben. Keverjük össze mindent szépen, távolítsuk el a fűtéstől és helyezzük a lemezekre. Szórjuk meg reszelt sajttal és díszítsük apróra vágott friss bazsalikom. Tálaljuk az asztalra fehér száraz borral.Gombával sült gombával krémes mártással
A spagetti is használhatószívós mellékétel egy sült csirke számára. Egy ilyen edény elkészítéséhez: - 1 csirke - 300 g friss gomba - 200 g tejföl - 150 g sajt - 100 ml tejszín - 20 g vaj - 2 evőkanál. csésze növényi olaj - só és kakukkfű ízlés szerint, alaposan öntsük meg a pudingt, szárítsuk meg papírtörölközővel, és 4 részre vágjuk. Mindegyik kút sót helyezzük el egy tűzálló edénybe, előre kenve vajjal. Kívánatos, hogy a főzéshez használt szerszámnak legyen gyöngye, és nem túl nagy, mivel a húst krémes mártással lehet sütni. Sütjük sütőben előmelegített növényi olajjal, amíg félig főtt. Ezután tejfölt és krémet adjon hozzá. Só, keverjük és pároljuk körülbelül 2 percig. Öntsük a csirkét főtt mártással, meghintjük szárított kakukkfűvel, és tegyük az edényt előmelegített sütőbe 200 ° C-on 30 percig. A megfelelő idő elteltével távolítsa el és szórja meg a reszelt sajtot egy nagy méretben. Kb. 10 percig sütjük, amíg egy kéreg nem képződik. Főzzük a gombát, és tálaljuk a főtt spagettivel.
