Fűszeres sertéshús kínai nyelven
Fűszeres sertéshús kínai nyelven
Ezzel a recepttel nem csak főzhetszsertéshús, hanem marhahús, csirke. Kizárólag a marhahúst kell feltétlenül visszaszorítani. A sütőben csirkét kell sütni. A fűszeres sertéshús egyaránt előételként és egy második családi vacsorára is alkalmas.
Szüksége lesz rá
- - 1 kg sertéshús;
- - 500 g cseresznye;
- - 200 g saláta;
- - több kis ciabatt;
- - 3 evőkanál. mézes, folyékony, szilvabor, szójaszósz, olívaolaj;
- - 1 teáskanál őrölt fahéj;
- - 1/4 ts szerecsendió szerecsendió;
- - 6 db. szegfűszeg;
- - 3 szárított chili paprika;
- - a jelvények 2 csillaga;
- - 1/2 tsp fekete őrölt bors.
oktatás
1
Öblítse le a sertéshúsot, szárítsa meg papírtörülközővel. Vágjuk le a húsdarabokat 1 cm vastagságúakra, fonja a szegfűszeget, a chili paprikát, a habarcsot, a fahéjat, a szerecsendiót, keverje össze mindent. Adjuk hozzá a mézet, a szilvabor, a szójaszósz, keverjük össze.
2
A sertéshús darabjait az eredeti eredetű marinadába töltjük, minden oldalról pácoltatjuk, hússal húzzuk meg az ételeket, hűtőszekrénybe helyezzük 1 órán keresztül.
3
Sült a sertéshúst egy grillezett serpenyőben vagy 3-4 percig nyitott grillen mindkét oldalon.
4
Öblítsük ki a cseresznye paradicsomot, vágjuk le minden paradicsomotfélig. Öblítse ki a zöld salátát a száraz, nagy, egyenes karúak közül. Vágjon vagy két részre osztja az egyes ciabatta mentén (minden más tegnapi kenyeret elviselhet), mindkét oldalán sütjük a grillen. Szórja meg a kenyeret olívaolajjal.
5
Félig néhány vágástparadicsom, egy marék saláta, egy kész sertéshús. Bors ízlés szerint fedje le a másik fele a kenyér. A fűszeres sertéshús készen áll a kínai nyelvről - ez egy nagyon bőséges snack.