Csirkemell mazsolával és áfonyával

Csirkemell mazsolával és áfonyával

Ne féljen a csirkét egy edényben összefogni,mazsola és barbár. E recept szerint a csirke nagyon lédús, kellemes pikáns ízű. Nagyszerű választás azok számára, akik fáradtak egy hagyományos csirke sütésre a sütőben.

Csirkemell mazsolával és áfonyával

Szüksége lesz rá

  • - 3 csirkemell;
  • - 1 marék mazsola;
  • - 1/2 csésze vörös félédes bort;
  • - 1/2 csésze paradicsomlé;
  • - 1 evőkanál. egy kanál szárított barbár;
  • - 2 evőkanál. kanál olívaolaj, piros mártás;
  • - 1/2 teáskanál pirospaprika, zira, koriander, só.

oktatás

1

Keverjük össze a sót piros borssal, zira éskoriander. A csirkemell alaposan kiöblítik, és a keletkező száraz keverék ízesíti őket minden oldalról. Hagyja a csirkét 30 percig állni. Miközben elkészíthetsz egy pikáns mártást a csirke számára, amelyben tovább készül.

2

Szárított barbár mix egy marék mosottmazsola, vörös fűszeres mártás, paradicsomlé és vörösbor. Ha úgy dönt, hogy nem egy otthont használ, és megvásárolta a paradicsomlé, akkor jobb megtagadni egyáltalán - csak növelni a vörös bor mennyiségét 1 üveg.

3

Öntsük a növényi olajat egy serpenyőbe,sütjük a csirkemellet a fűszerek minden oldalán. Tegye a csirkemellet egy sütőedénybe, öntsük rá a már elkészített mártást. Ha a serpenyője kivehető fogantyúval rendelkezik, akkor hagyhatja el a csirkét. Helyezze a formát a sütőbe.

4

Sült csirkemell mazsolával és barbárral 15perc 200 fokban. Ezután sütjük további 15 percig, de már 170 fokkal a sütőben. Tálaljuk a tálat melegre. Az étkeként hajdina vagy hosszú szemű rizs főzhető. Díszítsd az edényt tollak friss zöld hagyma.

0