Hogyan főzni tekercseket szalonnával és méz agarikával?
Hogyan főzni tekercseket szalonnával és méz agarikával?
Ezek a tekercsek tökéletesek a világiak számárafél vagy párt. A főzésükben nincs semmi bonyolult, minden termék több, mint megfizethető. Azonban az ételnek nagyon szokatlan megjelenése van, ami meglepheti a vendégeket. A hús és gomba kombinációja igazi klasszikus az íze.
Szüksége lesz rá
- - friss, apró méz agarik - 200 gramm;
- - szalonna lemezek - 500 gramm;
- - piros hagyma - 1 darab;
- - növényi olaj - 50 ml;
- - Kedvenc fűszerek - a preferencia szerint.
oktatás
1
Hámozzuk le a hagymát és finoman vágjuk. Passe egy mély serpenyőben, amíg egyértelművé nem válik. Konjugálja a tumultumot, alaposan öblítse le és szárítsa meg. Ebben az étel, az íz mellett, szintén nagyon fontos és megjelenés. Ezért csak fiatal mézes agarokat szabad használni, károsodás nélkül. Adjuk hozzá a gombát a hagymához, szezonozzuk kedvenc fűszerekkel, és keverjük kb. 15 percig.
2
Készítsük elő a szalonnát. Szükség van már vágott csíkok megvásárlására. De ha nincs, nem számít. A szokásos szalonnát csak vékonyan vághatja le. Minden csíkot kissé podsolit és bors legyen. Az egyik végén óvatosan feküdt 10-15-re és vágja le a tekercset. A megbízhatóság érdekében meg kell kötni egy fogpiszkálóval, vagy meg kell kötni a pamut szálakkal.
3
A sütőt 200 fokosra kell melegíteni. Válasszon egy megfelelő sütőlapot, és fóliával fedje le. Helyezze rá a tekercseket úgy, hogy a gombafejek felnézzenek. A stabilitás érdekében a lábak egyenesek a másik oldalról. A tekercseket meg kell zsírozni a fennmaradó olajjal és kb. 40 percig sütni.
