Tipp 1: Túrótorta, cseresznyével
Tipp 1: Túrótorta, cseresznyével
A búzadara túrótorta nagyon finom és kielégítő. Jó reggelire szolgálni.
Szüksége lesz rá
- - keverő;
- - sütési forma;
- - túró 350 g;
- - tejfölt 4 tb. kanál;
- - búzadara 2 evőkanál. kanál;
- - kókusz borotva 2 evőkanál. kanál;
- - csirke tojás 3 db;
- - cukor 3 evőkanál. kanál;
- - cseresznye bogyó 0,5 pohár;
- - vaj 1 evőkanál. kanál;
- - 0,5 teáskanál sót;
- - vaníliacukor 10 g;
- Mártáshoz:
- - keményítő 1 evőkanál. kanál;
- - víz 275 ml;
- - cukor 2 evőkanál. kanál;
- - cseresznye 0,5 szemüveg.
oktatás
1
Egy tálban, öntsük a búzadarabot és a kókuszrostokat, adjunk hozzá tejfölt és jól keverjük össze. Hagyja megduzzadni 30-40 percig.
2
Mossa meg a cseresznyét, távolítsa el a csontokat, helyezze őket egy szitára, és hagyja, hogy a lé levezetésre kerüljön.
3
A sajtot egy szitán keresztül dörzsölje. Szintén gördülhet húsdarálón vagy keverővel.
4
A túróhoz hozzáadjuk a duzzadt búzakeveréket, a vaníliacukrot, a sót és a tojásokat. Az elegyet finoman keverjük. Ezután adjunk hozzá 0,5 csésze cseresznyét és keverjük össze.
5
Sütéshez, zsírral vajjal ésmegszórjuk a búzadara. Tegye bele a túró tömegét. Sütjük a sütőben 35-40 percig 180 fokos hőmérsékleten. 15 perccel a főzés előtt zsírozza meg a tésztát egy tojással vagy sárgával, hogy barna színű legyen.
6
A mártáshoz hígítsuk fel a keményítőt 75 ml hűvösbena víz. A cseresznyeit 200 ml vízzel és cukorral tálaljuk. Forraljuk fel és pároljuk 2-3 percig. Távolítsa el a hőtől, csavarja be a keverőt és tegye vissza a tűzre. Öntsük a keményítőt a szószba, és forraljuk fel. A mártás készen áll.
7
Készen tál paprikát, szórjuk meg porcukorral és mártással szolgáljuk.
Tipp 2: Túrótorta, szárított cseresznyével
A túrókorong hagyományosan mazsolával készült. De a klasszikus recept változhat. Például egy tálcát készítenek szárított cseresznyével.
Szüksége lesz rá
- - 300 g túró
- - 2 evőkanál cukrot
- - 2 evőkanál búzadara
- - 50 g tej
- - 50 gramm vaj vaj
- - 2 tojás
- - egy zsák vaníliacukor
- - néhány száraz cseresznye
- - tejföl
- - cseresznye konzerv
oktatás
1
Keverjük össze a túrót, tojást, cukrot, lágyított vajat. Keverje össze mindent keverővel vagy habverővel. Ha durva túrót használ, akkor először egy szitán törölje le.
2
Tejet és habverőt ad 3 percig. Adja hozzá a mangát, cseresznyét. Keverjük össze egy kanállal. A keverő a legjobb, ha nem használja, különben a cseresznye elhalványul, színes túró.
3
Hagyja állni egy negyed órát, hogy a manka megduzzadjon. Szilikon formákba töltve töltsük fel őket a csúcsra.
4
Vasformákat használhat. Ebben az esetben zsírozza meg őket vajjal és megszórja a búzadara. Ellenkező esetben a sütőtök ragad. Sütjük 20 percig előmelegített sütőben.
5
Vegye ki a sütőedényt a penészből, helyezze egy tányérra, melyet több konzerv cseresznye díszít. Különösen tejföl szolgál.
Tipp 3: Túróval töltött palacsinta ananászmal
Nagyon puha, könnyű trópusi tinktúra túrós tömb tökéletesen kiegészíti a reggelit.
Szüksége lesz rá
- - 500 g granulált túró;
- - 2 db. csirke tojás;
- - 20 g búzadara;
- - 20 gramm legmagasabb minőségű liszt;
- - 20 g vaníliacukor;
- - 1 db. citrom;
- - cseresznye dekorációhoz;
- - 200 g konzerv ananász.
oktatás
1
Vegyünk egy nagy mély csészét szélesretegyen egy nagy szitát rajta. Kis darabokban, öntsük rá a szitaszűrűt, és töröljük le egy villával. Ha a túrót egy másik darab után dörzsölje, törölje újra. A túróban, adjunk hozzá egy kis főtt hűtött vizet, keverjük homogén. Öntsük a mangót és a vaníliacukrot, keverjük újra. Vegyük a kézi keverőt és dobjuk a keveréket.
2
A keverő külön csészében, a habszirupákhoz habverővel,adjunk hozzá a túró túróhoz, és ismét az ostort. A keveréknek homogénnek kell lennie. A citrom mossa, hámozza le a héjat, vágja le késsel vagy keverőben, és tegye hozzá a tésztához.
3
Vegyünk egy sütőedényt. A legjobb, ha egy vastag fémtípust készítenek, jobban megtartja a feszes tésztát. Fedje le sütőpapírral. Az ananászok kinyílnak, leengedik a szirupot, és hagyják egy kicsit megszáradni. Óvatosan öntsük az ananászokat az öntőforma aljára a sütőpapírra. Tetején tészta tészta, és még egy réteg ananász. Helyezzük előmelegített sütőben negyven percig. A sütőedényt alaposan el kell sütni az aljától és az oldalaktól. Kapcsolja ki a sütőt negyven perc után, de ne nyissa ki. Hagyja tovább a serpenyőbe további tizenöt percig. Vigye ki és hűtsön, szolgáljon az asztalra, díszítve cseresznye bogyókkal.