Hogyan készítsünk salátát zöldségekkel és füstölt kacsaval?

Hogyan készítsünk salátát zöldségekkel és füstölt kacsaval?

Ez egy nagyon tápláló saláta. De utána nem maradt súly, mint sok madárral készült salátánál. A húst nagyon keveset használják, az ömlesztett friss zöldségekből áll. Tökéletesen alkalmas minden húst és bogyó kombinációjának szerelmeseinek.

Hogyan készítsünk salátát zöldségekkel és füstölt kacsaval?

Szüksége lesz rá

  • - füstölt kacsafilé - 250 gramm;
  • - húsos paradicsom - 2 darab;
  • - friss sárgarépa - 1 darab;
  • - a kedvenc fajta saláta - 1 fej;
  • - Olívaolaj - 30 ml;
  • - zöldhagyma - egy köteg toll;
  • - málna ecet - 15 milliliter;
  • - fekete bors és só - a preferencia szerint.

oktatás

1

Füstölt kacsafilé vékonyra vágvaszeleteket, hogy kicsi ovális alakuljon ki. Saláta saláta a leveleken, öblítsük le és szárítsuk meg, majd kézzel megragadjuk őket egy mély saláta tálban véletlenszerű sorrendben.

2

A sárgarépát és hagymát mossák és hámozzák. A sárgarépát csíkokra vágják, és finoman levágják a hagymát. Mossa meg a paradicsomot, vágja félbe. Távolítsa el a magokat és a felesleget. Vágja a húst kis kockákká.

3

A hozzáadás a saláta levelek füstölt kacsa filé,apróra vágott zöldségeket és zöldhagymával megszórjuk. Ízléshez adj hozzá sót, és adj hozzá kedvenc földbort. Fedjük le a saláta tálat fedéllel, és rázzuk többször, hogy összekeverjük az összes hozzávalót.

4

Mint öntet, használja a málna ecetet,olívaolajjal hígítva. Ehhez tegye a salátát a tálcák fölé és egy vékony körben körbe, és öntsön kis mennyiségű öntőt a serpenyő fúvókájából a salátába.

0