Főzött kávé-dió cupcake

Főzött kávé-dió cupcake

A tortával ez a recept mindig lédús ésfinom. Ha eltávolítja a dióféléket és a kávét, és hozzáadja a vanília kivonatot, megkapja az alapjait minden cupcake számára. Kipróbálhatja például a mész és a kókuszrost forgatását a tésztához.

Főzött kávé-dió cupcake

Szüksége lesz rá

  • A cupcakes:
  • - 175 g lisztet;
  • - 175 g cukor;
  • - 175 gramm vaj;
  • - 3 tojás;
  • - 1 teáskanál sütőport;
  • - egy csipetnyi sót.
  • Kávéadalékokra:
  • - 6 evőkanál. kanálok vízzel;
  • - 2 evőkanál. csésze instant kávé.
  • Mázhoz:
  • - 70 g sötét csokoládé;
  • - 1 evőkanál. egy kanál krémet.
  • A dió-adalékanyagok esetében:
  • - 30 g mandula;
  • - 20 g kesudió.

oktatás

1

Távolítsa el a vajat a hűtőszekrénybőlfél órával a főzés előtt, hogy lágy legyen. A cukrot addig keverjük, amíg buja krém keletkezik. Add hozzá a tojásokat az olajhoz, a tésztához sütőporhoz, és finoman simítsa.

2

Öntsünk 6 evőkanál forró vizet 2 evőkanál instant kávét, keverjük össze.

3

Chop az anyákat. Adjuk hozzá a vajas tojás tömegéhez. Ezután öntsön 4 evőkanál kávét, keverje össze, amíg egyenletes tömeg keletkezik. Öntsük a lisztet apró részletekben, alaposan keverjük össze.

4

Helyezze a kész tésztát 18 mm átmérőjűvécentiméter. Helyezze a sütőbe 30-35 percig. Melegítsük elő a sütőt előre 180 fokosra. A cupcake elérhetőségét egy fából készült bot segítségével ellenőrizheti - el kell hagynia a központot. Hűtsük le a kész cupcake-t, vegyük ki a szerszámból, és vigye át a tálaló edényébe.

5

A sötét csokoládét darabokra vágja, olvadegy serpenyőben egy vízfürdőben. Adjunk hozzá 10-20% zsírt tartalmazó krémet, és öntsük a kávé többi részébe. Keverjük, főzzük 1-2 percig. A máz elkészül a tortán.

6

Ne várja meg a máz lehűlését, azonnal öntsön készen kész kávékamrával. Díszítse a sütőedény tetőjét, például a cukrászsajtot, ami a legváltozatosabb.

0