Sütemények "Csokoládé-mák öröm"
Sütemények "Csokoládé-mák öröm"
Finom rövid tészta és cseresznye töltés,rétegek csokoládé keksz, a konyak, mák-citrom krémmel. És ez a szépség csokis zsetonnal díszített. Nehéz elhinni, hogy sok finomság harmonikusan egyesül egy desszertben!
Szüksége lesz rá
- Egy rövid süteményhez:
- - 80 g lisztet;
- - 50 gramm vaj;
- - 25 g porított cukor;
- - 1 tojássárgája.
- Csokoládé keksz:
- - 60 g cukor;
- - 50 g lisztet;
- - 10 g kakaó;
- - 1 tojás;
- egy csipet sütőpor.
- Mákkrémhez:
- - 150 ml tej;
- - 50 g mákos magot;
- - 1 citrom;
- - 3 evőkanál. kanálok vízzel;
- - 2 evőkanál. kanál sűrített tej;
- - Vanillin, zselatin.
- Ezen kívül:
- - 50 g csokoládé csipke;
- - 2 evőkanál. cseresznye lekvár;
- - 1 evőkanál. egy kanál vizet és konyakot;
- - cseresznye ízlés szerint.
oktatás
1
Töltsön zselatint 3 evőkanál hidegbena víz. Dörzsölje a csokoládét a rácson. Készítsd el a rövidital elkészítését. Keverjük össze a lisztet, a vajat, a sárgáját, a cukrot. Dörzsölje a tésztát, csomagolja be egy élelmiszer-filmben, tegye fél órára a hűtőszekrényben.
2
Vidd egy tojást a keksz cukorral. Keverjük össze külön szétválasztott lisztet, kakaót, sütőport. Keverjük össze mindkét keveréket, öntsük a tésztát a formákba. Ha nem süteményt, hanem egy tortát szeretne főzni, akkor vegye le a leválasztható nagyformát. Helyezzük a sütőbe, süssük 180 percig 25 percig.
3
Mákos mákkal 3 percig forraljuk, adjunk hozzá vanillint, citromot. Adjuk hozzá a zselatin és a kondenzált tejet a vízfürdőben. Állítsa be a tejszínt lehűlni, ugyanakkor "megfog".
4
Vegye ki a csokoládé kekszet, hűtsük le és vágjuk fel. Helyezze a rövid süteményt formákká, amelyek alacsony oldalát formázzák, villával összefonódva. Süssük 15 percig.
5
Majdnem minden készen van, még mindig süteményeket gyűjt. Töltsük fel a homokot lekvárral. Fele egy keksz, vízzel és konyakkal elegyítve. A krém felső felét, a második keksz fedéllel, krémet alkalmazzon. Megszórjuk a csokoládé zsetonokkal, díszítjük a cseresznyével. Javasoljuk, hogy a torta a hűtőszekrényben álljon.
6
Sütemények "Csokoládé-mák öröm"kiderül, hogy több rétegűek, szelídek, kombinálják a különböző ízeket és ízeket. Ha gyerekeket készítesz, akkor az impregnálás jobb, ha másikat használsz, konyak nélkül.