Milyen a kakukkfű?
Milyen a kakukkfű?
A kakukkfű,utal a nagyon gyakori a modern kulináris fajok illóolaj növények. A másik "nevek" - Bogorodskaya fű chebarka, hegyvidéki bors, kanál, verest, muhopal, zhadobnik, citrom illat és lebyushka. De mi ez a növény, amely minden kontinensen gyakori a fiatal pólus kivételével?
oktatás
1
Azok, akik ezt a növényt csak száraz állapotban láttákCsak egy zsákban ízesítésére is meglepett, hogy megtanulják, hogy kezdetben ez egy kis cserje akár 35 cm magas és emelkedő szára. A bázisnál ez utóbbi fás, de észrevehetően lágyabb és vékonyabb, mint a magasság. A felnőtt növény szárai szintén kicsi és nem merev szőrrel borítják. A kakukkfű levelei különböző méretűek, de mindig kerek vagy ovális. Nagyon kemény textúrájuk van, és csaknem bőrszerűek.
2
Vannak növények és virágok általában kék,kék, lila vagy lila színárnyalat, amelyek kis virágzásokat alkotnak. A kakukkfű gyümölcse négy doboz, négy gömbölyű dió. A kakukkfű virágzása általában június végéig és az utolsó nyári hónap első napjáig, a növény gyümölcsének éréséig - augusztus végén - szeptember elején történik.
3
Az orosz fogyasztók, akik olyan fűszereket vásárolnak, mint a kakukkfű, olyan szárított leveleket kapnak, amelyek szárított formában szürkésbarna színűek.
4
A timant mind élelmiszerben, mind parfümben használjákipar, valamint az orvostudomány. Mint már említettük, a fűszer a főzéshez, és különösen elterjedt a Közel-Keleten és Közép-Ázsiában. Kakukkfű használt konzervipari, és abban az esetben, főzőlúgjai. Ez a növény is része az úgynevezett "provencei keverék gyógynövények". Amellett, hogy hozzá a különféle ételeket, kakukkfű főzött tea készíthető belőle frissítő italt.
5
Még az ősi görögök is tisztelik a kakukkfüvet, mint növény,amelyet isteni tiszteletben tartottak, visszatérve az ember vitalitását és egészségét. Például a timol jelenléte összetételében antihelmintikus és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Így a levesek és a kakukkfű alapú por kiválóan alkalmasak a progresszív radikulitis és a isiász ideggyulladás megelőzésére. A baktérium és a kenőcs ebből a növényből képes elhúzni a váladék tüdejét hosszan tartó betegség esetén.
6
Javítja a kakukkfű és az emésztést, és hatásos isbőrkiütések esetén nem csak az ízületek, hanem az izmok betegségei is. Külső felhasználás esetén a kakukkfű illóolaj, amelyet dörzsölnek például a bőr felületén.
