Hogyan főzni házi csirke kolbászt

Hogyan főzni házi csirke kolbászt

Nem titok, hogy a jelenlegi minőséga kolbász sok kívánnivalót hagy maga után. Ezért azt javaslom, hogy otthon próbáljon főzni kolbászokat főzni. Nemcsak nagyon ízletesek, hanem hasznosak is, mivel összetételük csak természetes termékeket tartalmaz.

Hogyan főzni házi csirke kolbászt

Szüksége lesz rá

  • - csirkefilé - 500 g;
  • - tej - 250 ml;
  • - növényi olaj - 1 evőkanál;
  • - mustár - teáskanál;
  • - piros paprika;
  • - só;
  • - fekete bors;
  • - chili paprika;
  • - curry.

oktatás

1

Először is, öblítse le a csirkét. Ezután szárítsa meg, nedves papírtálcákkal, és késsel apró darabokra vágja. Helyezze a zúzott filét egy meglehetősen mély tálba, és öntsön tejet. Ebben az állapotban 30-45 percig kell maradnia, nem kevesebb.

2

Végül helyezze a húst a tejjelélelmiszer-feldolgozó. Ezután hozzáadja a fűszereket és a mustárt. Állítsa be a kívánt fűszerek mennyiségét. A kapott keveréket őröljük mindaddig, amíg a keverék konzisztenciája megegyezik a pasztaéval. Ha a házi csirke kolbászokat nagyon finomra szeretné készíteni, akkor ezt a keveréket még mindig egy szitán kell áthaladnia.

3

Vágja el az élelmiszerfilmt ugyanabba a négyszögbe. A méretük a jövőbeli kolbászok vastagságától és hosszától függ.

4

Helyezze a darált egy különleges édesipari fecskendőt. Óvatosan préseljük téglalapokból az élelmiszerfilmből csík formájában. Húzzuk fel a húst kolbász formájában. Ezután kösse össze a termék egyik szélét, nyomja rá a tölteléket, így megszabaduljon a felesleges levegőtől, és rögzítse a második élét.

5

Helyezze az eredményeket a hűtőbe legalább egy órán keresztül. Házi csirke kolbász kész! Süthető, 5-7 percig előfőzve, vagy párra főzve.

0