Csirke articsókával és napra szárított paradicsommal

Csirke articsókával és napra szárított paradicsommal

Az articsóka és a napra szárított paradicsom csirke az olasz konyhát jelenti. Szárított paradicsom és sajt teszi ezt az egyszerű csirkemell ízletes illatát és szokatlan ízét.

Csirke articsókával és napra szárított paradicsommal

Szüksége lesz rá

  • Hozzávalók 6 adaghoz:
  • - 2 evőkanál olívaolaj
  • - ½ fejes hagyma
  • - 2 gerezd fokhagymát, vágja
  • - 1 csirkemell
  • - fél pohár csirkehúsleves
  • - 1 articsóka
  • - 1 doboz szárított paradicsom
  • - 1 db olajbogyó
  • - 1 tk. só
  • - ½ ts. szárított oregán
  • - ½ teáskanál szárított bazsalikom
  • - frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • - 100 gramm holland sajt
  • - Capellini csomagolása

oktatás

1

Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben közepesretüzet. Add hozzá hagymát fokhagymával, és olajjal sütjük 1 percig. Ezután hozzáadjuk a csirkét, és 5-10 percig sütjük, amíg egy kéreg nem keletkezik.

2

Ugyanabban a serpenyőben öntsön csirkehúslevet,adjunk hozzá articsóka, szárított paradicsom, olívabogyó, oregán, bazsalikom, fekete bors. Só ízlés szerint. Fedjük le a serpenyőt kb. 10 percig, amíg a csirkét meg nem főzik.

3

Különben egy serpenyőben főzzön egy capellini-t, enyhénkevergetve úgy, hogy ne ragadjanak össze. Ahelyett, hogy használhatja a hagyományos spagetti. Mihelyt a lelkészek készen vannak, csöpögtetjük le a vizet. Keverjük össze őket csirkével, a tálat sajtokkal megszórjuk.

0