Rassolnik kukoricával

Rassolnik kukoricával

Egy érdekes változat a citrom rassolnik konzerv kukorica. Ezt a receptet minden vegetáriánus élvezheti - a levest hús nélkül készítik, és még húslevesen sem.

Rassolnik kukoricával

Szüksége lesz rá

  • Nyolc adag:
  • - 2-2,5 liter víz;
  • - 200 g káposzta;
  • - 100 g konzerv kukorica;
  • - 30 ml növényi olaj;
  • - 3 savanyított uborka;
  • - 3 burgonya;
  • - 1 sárgarépa;
  • - 1 hagyma;
  • - Lavrushka, paprika, zöld.

oktatás

1

Vágott káposzta nagyon vékony szalmával, különben hosszú ideig meredek lesz. Az edénybe öntsük a jelzett mennyiségű hideg vizet, forraljuk fel, le kell állítani a káposztát és forraljuk vissza.

2

Hámozzuk meg a burgonyát, öblítsük le, apróra vágjukkockák, akkor szalma, ha használják vágni így. Tegye a burgonyát egy serpenyőbe, főzzük 15 percig. A hagymát hámozzuk és öblítsük le, apróra vágva. Sárgarépa is tiszta, jobb vágni vékony szalmát, akkor is dörzsölni a rántott. Sózott uborkák vágott kockákra, menteni a levét, amelyik kiáramlik a vágás közben.

3

Melegítsük fel a sütőedényt, ráöntjük növényi olajra, helyezzük a hagymát sárgarépával, és pároljuk, amíg a közepes lángon 3 percen át puha marad.

4

Egy serpenyőben a káposzta helyére uborka gyümölcslé, zöldségleves, konzerv kukorica folyadék nélkül. Sózzuk és főzzük rassolnik kukoricával 10 percig, alacsony lánggal a fedél alatt.

5

Kész vegetáriánus rassolnik a kukoricával a leveslemezeken feltétlenül meleg.

0