Tipp 1: Nyári saláta lazacal
Tipp 1: Nyári saláta lazacal
A füstölt lazacos nyári saláta nagyon könnyen előkészíthető és nagyon tápláló, a nyári zöldek pedig frissítő érzést adnak. Ez az ízletes étel könnyedén helyettesítheti az egész vacsorát.
Szüksége lesz rá
- - friss burgonya 800 g
- - forró füstölt lazac 400 g
- - természetes joghurt 200 ml
- - Zöld levelek
- - friss bazsalikom
- - fél uborka
- - levet és citromhéjat 1 citrom
- - olívaolaj
- - tengeri só, őrölt fekete bors
oktatás
1
Salátának szüksége van egy fiatal közepes méretűreburgonya. Körülbelül azonos méretű burgonya alaposan mossa és tiszta. Kívánatos, hogy ne vágja ki a bőr bőrét, hanem lehúzza. Vegyünk egy serpenyőt, öntsük hideg vízzel, öntsünk vizet, tüzet, forraljuk fel. Forró vízben engedjük le a hámozott burgonyát, forraljuk fel és főzzük 15 percig főzni.
2
Készítsük elő az öltözködést, amíg a burgonyát főzzük. Ehhez keverjük össze a joghurtot a citromlánccal és a citromlével, hozzáadunk egy nagy sós sót és olívaolajat. Töltsön fel enyhén borsot.
3
15 perces főzés után engedje le a készenléti vizetburgonya. A burgonyát egy tálba helyezzük, azonnal sózzuk és fűszerezzük borssal, majd egy kevés olívaolajjal megszórjuk. 5 perc múlva a töltés felét hozzáadjuk a burgonyához. Hagyja hagyni a burgonyát. Nagyon fontos, hogy a burgonyát szeletelje, miközben még mindig meleg, hogy fel tudja venni az egész illatot.
4
Uborka jól mosható, száraz, szalvéta, távolítsa ela bõrét. Hámozott uborka félig vágva, és távolítsa el a magokat. Az uborka apró darabokra vágódik, körülbelül fél centiméter vastagon. Édeskömény mosott, szárítva és aprítva. Uborka, bazsalikom és édeskömény hozzáadódik a burgonyához, minden szépen kevert.
5
A saláta különféle tányérokkal van ellátva, hozzáadja a lazac szeleteket. Ismét megszórjuk olívaolajjal.
Tipp 2: Hogyan készítsünk saláta konzerv lazactal
Próbáljon meg egy egyszerű tápláló salátát konzerv lazacal. Ez a recept segíthet, ha a vendégek váratlanul jönnek.
Szüksége lesz rá
- - 4-5 tojás;
- - 1 doboz konzerv lazac;
- - 1 hagyma;
- - majonéz;
- - 100 gramm vaj;
- - 300 g sajt
oktatás
1
Forraljuk fel a tojásokat keményen, húzzuk le a héjat, és különítsük el a fehérjéket a tojássárgából. Készítsünk egy saláta tálat. Rostja a tojásfehérjét egy nagyméretre, és egyenletesen oszlatja el őket egy vékony rétegű saláta-tálra.
2
Összeszorítsuk és gyúrjuk egy konzerv lazac villáját, és a tojáson egy vékony réteget helyezünk. Finoman vágja le a hagymát, tegye egy vékony rétegbe a lazacon.
3
Következő réteg, hogy feküdjön egy saláta tál fagyasztott vaj, reszelt egy nagy mazsola. Aztán - egy sajtréteget, finomra vágva. A konzerv lazac másik rétege.
4
A saláta majonézzel átitasd, tedd rá. Rántsa fel a tojássárgáját finomabb rántva, öntsön rá egy salátára tetejére vékony rétegen. Bon appetit!
