LovesTheTeam.com

Szüksége lesz rá

• • • Érett piros paradicsom - 2,5 kg.
  • • Savas és édes alma - 500 gr.
  </ li>
  • • Édes bolgár bors - 500 gr.
  </ li>
  • • Sárgarépa - 500 gr.
  </ li>
  • • Édesburgonya - 50 gr. (Nem kötelező)
  </ li>
  • • Zöld petrezselyem - 50 gr. (Nem kötelező)
  </ li>
  • • Fokhagyma hántolt - 120 gr.
  </ li>
  • • Pirospaprika - 75 gr.
  </ li>
  • • Növényi olaj - 250 gr.
  </ li>
  • • Ecet 9% - 2 evőkanál
  </ li>
  • • Fekete bors
  </ li>
  • • Só
  </ li> </ ul>

  oktatás

  1

  Készítsünk bolgár és forró paprikát, ésalma. Ezek közül el kell távolítania a magokat. Vágja a húst szeletekre. Nem szükséges, hogy túl kicsi legyen, a méret nem játszik különleges szerepet. Adzhika esetében vöröspaprika szárított palacsinta kerül felhasználásra. A friss nem éles. Kívánt esetben az alma nemcsak a magokat, hanem a bőrt is elkülöníti.

  2

  Vágja a paradicsomot több darabra. Ha a keverőt csiszolásra használják, ez nem szükséges. Hámozzuk le a sárgarépát és vágjuk darabokra. Helyezze a fenti összetevőket a keverőbe. Húsdarálót használhat. Grind, de nem a burgonyapürével. A kapott tömegben továbbra is kis darab zöldségek.

  3

  Add növényi olajat, ecetet, feketeőrölt bors és só. Keverjük össze alaposan. A keveréket zománcozott edényekhez vigye. A bevonat nélküli fémtartályokat nem szabad használni. Az ecetet és a savakat, amelyeket felszabadítanak a zöldségfélék, elszínezhetik a felületet. Lehetőség van arra, hogy veszélyes anyagokat öntsünk a szószba, forraljuk fel a masszát, és főzzük át egy kis tüzet. Ne felejtse el keverni a mártást néha. Cook adzhika kell körülbelül 2 óra.

  4

  Készítse elő a dobozokat, hogy kiszélesedjenAdzsika. Sterilizálni kell őket. Ez hosszú ideig megmenti a mártást, és megakadályozza, hogy romoljon. Tegye az edényeket forró vízbe, és hagyja, hogy pár percig forralják. Sült kapor és petrezselyem. Adja hozzá a kész hozzáadáshoz.

  5

  Szórja át a szószot a kész bankokra észárja le a fedelet. Az Adjika táplálékban történő felhasználása segít a hideg és a vírusos betegségek megfékezésében, különösen télen és tavaszi avitaminózis esetén.

  6

  Ne használjon forró mártást, ha vana gasztrointesztinális traktus rendellenességei. Veszélyes lehet a fekélyek, a gyomorhurut és egyéb, a gyomor és a belek nyálkahártyájával járó betegségekben szenvedők számára is.

A főtt vagy sült garnélarák ízletesek.maguknak, de még egyedibb ízűek is kapnak mártásokat. Számos módja van a garnélarák akut szószjának elkészítésére. Felkészíthető olvasztott sajtból, paradicsomból, fokhagymából. A forró mártások fő összetevője fekete vagy piros paprika.

Forró mártás garnélarákhoz

Akut mártás készítésére habarcsbanrastolchite piros paprika, fokhagyma, bors és kömény. Paradicsom héja és barna napraforgóolajban alatt alacsony lángon. A szósz főtt, adjuk hozzá fűszerek és posolitet. Ezután ezt a keveréket adjunk hozzá egy kevés vizet, és öntsük a nyers garnéla szürke átlagos mérete. 40-45 perc edzés garnéla párolt fűszeres mártással gotovnosti.Na eléri két kiló garnéla, akkor kell 400 ml vizet, néhány gerezd fokhagyma, egy vagy két paradicsom, három evőkanál növényi olaj, negyed teáskanál római kömény, egy negyed teáskanál fekete bors és a pod pirospaprika. Sót adunk az étel ízét.

Garnélarák, forró fokhagymás mártással

Ez a recept két szakaszból áll -az első dolog az olajat főzni a szószt, majd hozzáadja a rák. Először, előkészíti a szószt öt kanál növényi olaj, hat evőkanál vaj, két vagy három evőkanál darált fokhagyma, negyed teáskanál őrölt pirospaprika, két csésze apróra vágott, hámozott paradicsom, teáskanál koriander és a citromlevet kettő. Hozzáadhat fél csésze zsírtartalmú krémet a főzéshez. Ha a mártás jön felkészültség, akkor öntsünk 900 gramm főtt vörös garnéla közepes vagy nagy méretű. Prawns főzve mártással hosszú - legfeljebb 5 perc.

Grillezett garnélák fűszeres fokhagymás mártással

A mártáshoz 200 grammot kell venniVaj, és szobahőmérsékleten olvad. Add hozzá egy negyed csésze szójaszósz, fél csésze citromlé, két teáskanál mézet, egy negyed teáskanál gyömbér, fél csésze növényi olaj, 3-4 gerezd fokhagyma, és egy negyed teáskanál őrölt pirospaprika. Keverjük fel alaposan a mártást, és kapcsoljuk be a grillet (grillezés helyett a grillet használhatjuk). Megszórjuk a közepes méretű sült fagyasztott garnélarákokat sóval, és öntsük rá a mártást. Egy rétegben egy grillre helyezzük őket, és 1-2 percig sütjük mindkét oldalon.

Garnélarák forró sajtmártásban

Forró sajtmártássalmelegítsük fel a serpenyőt, és tegyünk rá két evőkanál vajat. Add hozzá az olajat zúzott három gerezd fokhagymát, negyed teáskanál pirospaprika, negyed teáskanál fekete bors, pirított a keveréket körülbelül egy percig. Öntsünk 500 gramm főtt apró garnélarákot a serpenyőbe és 2-3 percig süssük meg. Ezután hozzáadjuk a garnélarákhoz 100 gramm olvasztott sajtot, apróra vágva. Főzzük az edényt, amíg a sajt teljesen megolvad. Végül adjunk hozzá a sót és a finoman apróra vágott kaport a garnélarákhoz.

Forró mártással

összetevők:

• chili paprika - 600 g;
• fokhagyma - 7 fogselyem;
• magvak kapor - 1 evőkanál;
• a koriander magja - 2 evőkanál;
• édesköménymag - 1 evőkanál;
• kukoricadara - 2 evőkanál;
• egy nagy tengeri só - 2 evőkanál.

Csípős fűszernövények magja (kapor, koriander és édeskömény)melegítsük meg egy serpenyőben. Távolítsuk el a tömegt a tűzről, és adjunk hozzá kukoricacsíra- és tengeri sót. A masszát könnyedén törölje le, hogy a magok nagyok maradjanak.

Készítse elő a paprikát. Vágja le őket.Tisztítsa meg a septumokat és a magokat. Vágja a paprikát darabokra. A fokhagymás szegfűszeget 3-4 részre hámozzuk és vágjuk. Kombináljuk a fokhagymát és a borsot, majd dörzsöljük egy keverővel.

Keverjük össze a keveréket fűszerekkel. Tegyen mindent a tégelybe. Zárja le az üveg fedelét és hűtőben tartsa. Ez a forró mártás hűvös helyen tárolható néhány hónapig.

Adzsika

összetevők:

• forró pirospaprika - 2,5 kg;
• fokhagyma - 250 g;
• koriander vetőmag - 100 g;
• nagy só - 500 g.

A paprikákat mossák és 3 napig szellőztetett árnyékos helyre teszik. Zöldségeket meg kell viasztani.

Vágjunk minden kockát 2 darabra,távolítsa el a magokat és a septumokat. Hámozzuk le a fokhagymát. A koriander magjai gyorsan megsütjük egy száraz, fűtött serpenyőben, folyamatosan kevergetve, és a rózsaszín fából készült törmeléket.

Paprika és fokhagyma csavarja a húsdarálót.Tegyen mindent egy mély tálba, adj hozzá sót és koriandermagot. Keverjük össze alaposan az elegyet, és szobahőmérsékleten egy napig hagyjuk. Másnap keverjük össze ismét, tiszta, száraz tégelyeken, és tekerjük őket.