Hogyan készítsünk egy torta burgonyával és halat
Amikor a ház a torta szaga, akkor kitöltiegy különleges melegség, fény, kölcsönös megértés aura. Sajnos a nők kevésbé hajlamosak eltávolodni a "minimális programtól", és ilyen gyönyörűségeket vállalni. Bár a hagyományos élesztő tésztából készült pite nem igényel sok időt vagy készpénzes szuper beruházást. De mi az eredmény? Az egész család vonzza az illatot, és örömmel fog kommunikálni!
Szükséged lesz:
- 250 g tej, - 3 evőkanál. liszt - 1/2 csomag friss élesztő - 6 burgonya - 3 hagyma - 1 tojás - 0,5 kg friss sovány hal vagy 1 konzervdoboz - 20 g vaj - növényi olaj, só és cukor.oktatás
Először tésztát kell készíteni. Élesztő hígított meleg tejben (lehet a vízben), adjunk hozzá egy kis sót és cukrot. Használhatsz száraz analógokat, de friss élesztő valószínűleg emelkedni fog. Add hozzá a lisztet (a főtt térfogat körülbelül 2/3-a). Keverjük alaposan, tedd a sört a nagy melegben (például körülbelül tubaretochku akkumulátor) perc 40. Amikor felkel, adjunk hozzá egy kevés liszt és olaj, összegyúrjuk a tésztát, adja meg állni egy fél órát. Míg a tészta "eléri a feltételt", itt az ideje, hogy nyugodtan elkészítse a tölteléket. Vágja a burgonyát vékony szeletekre, hagymára - elegáns gyűrűket. A hal darabokra vágjuk nagyobb, körülbelül háromszor vastagabb burgonyadarabokhoz mert sokkal propechetsya bystree.Protiven vékonyréteg olajozott, tegye az alsó felét a tésztát úgy, hogy az élek maradnak sűrítő a „csípés” a második réteg. A tésztára rakják a burgonyaszeleteket, rájuk - a hal és a felső réteg hagyma. Lazac és ketalazac jobb, ha nem használja - ezek suhovaty.Semga biztosan illik, de egy ilyen csemege a kitöltése nem mindenki számára elérhető. Ez a lehetőség akkor hasznos, ha nagy családi ünnep „fogadások”, vendégfogadás, és a szokásos vacsora meglehetősen rossz néven, például hek.Posolit, bors, de nem fanatizmus. Extra fűszerekre nincs szükség, ellenkező esetben a bázis ízlése megszakad. Roll tésztát mate képződésének elrejtése tuskó szorosan, és szépen zashipnut körvonalát. Hajtson végre egy vágást a fedél közepén. Sütőben sütjük 40 percig, állítsuk a hőmérsékletet 180 ° C-ra. Húzza ki a sütőből kipirult pite, akkor kenjük a felületre vajjal vagy felvert tojással, egy kis tejföllel. Szélsőséges esetben elfér és a növényi olaj, de itt meg kell felelniük az intézkedés, amely nem túladagolni. Ezután átszúrja a fogpiszkáló lyukakat, 10-20 lyukat, ahogy fog. Nem a szépség (bár ki tudja fejezni a művészi képzelet, hogy a mini-lyukak valamilyen szimbolikus minta), és így a kéreg nem repedt a szárítás során. És a kész sütemény jobb protomai volt a leginkább puha és lédús, csomagoljuk fóliába, és így egy kicsit tartósabb.
