Sertéshús királyi úton - egy tisztességes étel egy ünnepi asztalhoz
Sertéshús királyi úton - egy tisztességes étel egy ünnepi asztalhoz
Csodálatosan pikáns és hihetetlenül illatos sertéshús királyi módon nem hagyhat senki sem közömbös. A hagyományos orosz étel kiváló kiegészítése a burgonya párna.
A főzéshez szükséges élelmiszerek
A sertéshús királyi előállításához szüksége lesza következő összetevőket: 500 g Sertés filé, 500 g burgonya, két közepes méretű hagyma, gomba 200 g, 200 g kemény sajt, 100 g konzerv ananász, 100 g olajbogyó, 200 g smetany.Suschestvuet sok lehetőség főzés sertés Királyilag. A legtöbb esetben javasoljuk, hogy előzetesen marinálják a húst. Keverjünk össze egyenlő arányban tejföl és paradicsompüré vagy Adzsika és óvatosan bevonva darabokat a sertés főtt mártással. A pácolt húsnak néhány órán belül kell lennie. Ezt mossuk folyó vízzel mossuk, és a papír salfetkami.Dlya főzési ételek kívánatos, hogy kiválassza a kis darab sertészsír zárványok. Ideális választás - sertéshéj használata. A sertés receptje királyi
Sertéshús darab, megközelítőleg azonos méretű,megverték, dörzsölte sóval, őrölt fekete borssal és kedvenc fűszerekkel. A burgonyagumókat folyó vízben mossák és hámozzák. A vágott burgonya 0,5 cm vastagságú bögre lehet, a hagymákból kivágja a hüvelyeket, és apró kockákban levágja a zöldségeket. A konzerves ananász és az olajbogyó terményeit apró darabokra vágják. A zsíros sütőforma növényi olajjal. A burgonyát egyenletesen elosztják a szerszám alján. A sertés a burgonyára kerül. Ezután jön egy réteg olajbogyó és hagyma. A következő réteg vékonyra aprított gombákból és ananászdarabokból áll. Az edény felületét tejföllel nagymértékben zsírozották és reszelt sajttal megszórva. A sütőt 180-200 ° C-ra melegítjük. A formanyomtatvány átlagos szintre kerül. A sertés sertés sütés előkészítése kb. 40 percet vesz igénybe. Körülbelül 10 perccel vége előtt a főzési étel megszórt apróra vágott zöld ukropa.Neredko sertés Királyilag készített burgonya Coat. Ebben az esetben a sós vízben előforrósított burgonyát nagydarabra dörzsöljük, és minden réteg tetejére helyezzük. Kiderült, egy érdekes kabát, amely lehetővé teszi, hogy elég lédús ételek és húsok, amennyire csak lehetséges, átitatva az aroma összetevő. A Smetana egy réteg sajt és ananász. Öntse a burgonya sajt felületét. Sütés után a burgonya jól néz ki, köszönhetően a ropogós aranykorának.
