Az a szabály, hogy a legjobb frisset készíteninem vonatkozik a fagyasztott hús ételére. Ha betartja a tárolási szabályokat, teljes mértékben megtartja az összes hasznos tulajdonságát, és lehetővé teszi, hogy bármilyen receptet hajtson végre a minőségük feláldozása nélkül.
Szüksége lesz rá
- só
</ li>- fűszerek
</ li>- tojás
</ li>- kenyérmorzsák
</ li>- növényi olaj.
</ li> </ ul>
oktatás
1
A fagyasztott hús főzése előtt atartsuk szobahőmérsékleten a végső leolvasztásig. Annak ellenére, hogy sok családnak van mikrohullámú sütője, ami leegyszerűsíti a leolvasztás folyamatát, a legjobb, ha előbb húsokat kapnak a fagyasztóból. Gyakran a mikrohullámú sütőben a cellulóz felső része lekaparja és elveszti a megjelenését. Ha a húst vízben felengedik, akkor szárazabbá válik, mivel minden levele a vízbe kerül.
2
Miután a hús felengedett, nem maradtdöntsd el, mit fogsz főzni. A recept kiválasztása a hús minőségétől függ. A pépből a szeletek a legjobbak; ha a hús minősége nem túl tökéletes, akkor a legegyszerűbb főzni. Természetesen először meg kell oldani a csontok húsát, ha van ilyen, és alaposan öblítse le.
3
A kapott pépet darabokra vágjukilleszkedik a húsdarálóba. Ezzel párhuzamosan tiszta és kivágott néhány izzót. A pépet és a hagymát egy húsdarálón keresztül gördítjük, adjunk hozzá sót a töltelékhez, fűszerekhez, tojáshoz vagy egy fehér kenyér darabkához, amelyet áztatunk a tejben. Keverjük össze a homogén darált húst, majd öntsük ki a kívánt méretű vágott darabokat.
4
Roll a vágott zsemlemorzsa éssütjük mindkét oldalon forró olajjal öt percig. A fagyasztott húsból készült termék előkészítése előtt a sütőbe vagy egy serpenyőbe vagy edénybe oltjuk. Hasonló módon süthetsz egész húsdarabot, és zsemlemorzsába vagy lisztbe csomagolhatod.
Tipp 2: Mit és hogyan főzni egy szalonnában
Stewpot - könnyű előkészítenikülönféle típusú edények, amelyek alapvetően különböznek a hagyományos sütőedényektől és edényektől. A szendvicsekhez készült receptek több mint sokszínűek, csak a munkájának elvét kell megérteni.
A Soytechnik és mindaz, amit felkapunk: az étel jellemzői
A megjelenéshez hasonlít egy vastag sima lapos serpenyőfalakon és alján, de az átmérő jobban hasonlít a serpenyőhöz. A vastag falak és az alsó részek miatt a belső hőmérséklet egyenletesen oszlik el, ideális párolást biztosít a fedél alatt, és segít abban, hogy a folyadékok belsejében tartsák azokat a recepteket, ahol a harmonikus íz eléréséhez szükséges. A felhasznált anyagok és a belső bevonat szerint a kolbászok eltérőek lehetnek, de az ételek egyenlően ízletesek, mind acélból, mind rozsdamentes acélból készült szaunákból. Ha a serpenyő belső bevonata nem tapad, akkor ugyanúgy használható, mint egy hasonló serpenyő, vagyis minimális mennyiségű zsír főzés közben. Mely ételeket a serpenyőben lehet főzni
A receptek korlátozása elvben nem létezik, ésaz edények a serpenyőben több lehet, mint sokszínű. Információkat találhat arról is, hogy mi a kívánatos, ha a serpenyőben valójában tényleg lehet főzni még a levest is, ha valamilyen okból kifolyólag az edények nem voltak hozzáférhetők. A serpenyőben főzött dolgok között pilaf, pörkölt, pörkölt zöldségekkel és hússal, húsgombókkal vagy bármilyen más félkész termékkel kiegészítve. Külön is használhatjuk a serpenyőt a mártások és a sajtok elkészítéséhez anélkül, hogy aggódnánk, hogy felforrósodnak a szélén, mivel ez történhet a hagyományos serpenyőben. Nem kevésbé sikeresen egy serpenyőben megsütjük lehet bármilyen hús és félkész húst, valamint használja azt egy elegendő mennyiségű növényi olajat főzés hatására kisütésekhez, akár pasties vagy egy részét hasábburgonya.A főzés szabályai
Nehézségek a főzéshez serpenyőben, nemott. Az egyszerű szabályok csak attól függnek, hogy milyen eredményt szeretne kapni. Ha szükséges, hogy a termékek sima és aranyszínűek legyenek, akkor a főzőedény fedelét nem szabad főzni. A vágott darabokat, a húsokat vagy más termékeket mindkét oldalról elég nagy tüzeléssel megsütjük. Abban az esetben, ha az előírások feltételezik a párolást, a sütéses serpenyőt fedővel lefedik, és az edényt egy kis tűzön főzzük a kívánt ételtároláshoz szükséges ideig. Ebben az esetben a serpenyőben a kényelem az, hogy először megszórhatja a termékeket, és csak akkor füstölheti. Hasonló elvek szerint finom gombócokat, ragutot vagy húsos pilafot kapnak.
