Hogyan főzni egy zöldség saláta török

Hogyan főzni egy zöldség saláta török

A zöld téli zsebkendők - nagyszerűsnack. A törökön lévő zöldséges saláta, amely paradicsomot, padlizsánt, paprikát tartalmaz, számos hasznos anyagot tartalmaz, és kiváló a húsételekhez, a legtöbb díszítéssel kombinálva.

Hogyan főzni egy zöldség saláta török

Szüksége lesz rá

  • - 2 kg padlizsán;
  • - 2 kg paradicsom;
  • - 1 kg bolgár bors;
  • - 1 kg hagymát;
  • - 1-2 darab keserű paprika;
  • - 3 pohár növényi olaj;
  • - 1,5 evőkanál só (csúszás nélkül);
  • - 8-10 literes serpenyő;
  • - Üvegedények.

oktatás

1

Mosson a padlizsánokat, a bolgár borsot, és tisztítsa meg őketa lábszárból és magvakból. Hámozzuk le a hagymát. Mossa meg a paradicsomot és a chillit. Vágja ki az összetevőket nagydarabokból. A zöldségek feldolgozásának felgyorsítása érdekében élelmiszerszolgát használhat.

2

Végy egy serpenyőt, tedd le a fenekérezúzott tojásos növényeket, hagymát, paradicsomot, paprikát, keserű borsot. A borsot piros paprikával lehet helyettesíteni. Az összes zöldséget öntsük növényi olajjal, sót ízesítsünk és tíz percig felhúzzuk a tűzhelyre.

3

A zöldségeket melegítsük felelő sterilizált edények. Tegye a zöldségek zöldségeket forró vízben és sterilizálja. A litri bankok harminc-negyven percig sterilizáltak, és fél literben - huszonöt percig.

4

A megfelelő idő után vegye ki a dobozokata vízből és hűvös. Roll a bankok vas-fedelek, a téli szüret "törökországi saláta" készen áll. Tárolja a salátát sötét hideg helyen vagy a hűtőszekrényben.

0