LovesTheTeam.com

Szüksége lesz rá

• - hüvely sütéshez - 1 darab;
• - sütőtök - 1 db. (Small);
• - darált hús, hús - 200 g;
• - hagyma - 1 db;
• - Sárgarépa - 1 darab;
• - fokhagyma - 1 darab;
• - kemény fajtájú sajt - 50 g;
• - növényi olaj - 2 evőkanál;
• - tejföl - 1-2 evőkanál;
• - zöldségek és száraz petrezselyem - ízlés szerint;
• - só - ízlés szerint;
• - fűszerezés - ha szükséges.

oktatás

1

Cook a sütőtök. Mossa folyó meleg vízzel, száraz, konyhai törölközővel. Finoman vágja a növény tetejét. Távolítsa el a pépet, készítse el a "potot". A tököt száraz petrezselyemmel és sóval megszórjuk belülről.

2

A tökmag finomra vágja. Hámozzuk le a hagymát, apró kockákra tördeljük. Öblítsük ki a sárgarépát, húzzuk le, rácsozzunk egy nagy rést. Fokhagyma mentes a héjaktól, összetörje a lobulát és finoman összeomlik.

3

Sütés serpenyőben növényi olajjal, tegye fel főtt zöldségeket a felületére, megsütjük.

4

A marhahúsból és sertéshúsból készült darált hús sóval, borssal keverje össze. Ezután kis mennyiségű növényi olajban megsütjük.

5

Kész vegyes hús sült zöldségekkel,adjunk tejfölt a kompozícióba. Tegye a tölteléket egy zöldségtartályba. Fedje le a félkész fedelet, amelyet levágtak a sütőtökből. Helyezze a kész élelmiszereket a sütőhüvelybe.

6

Melegítsük fel a sütőt 200 fokosra, tegyük a sütőst a sütő tálcában lévő hüvelybe. Süssük 30-40 percig.

7

A kijelölt időpont után vegye ki a sütési tálcátsütőtök, vegye le a sütőhüvelyt. Készítsük elő a sajtot, nagydarabon rácsozzuk fel. Távolítsuk el a zöldborsót a sütőtökből, öntsük fel a forró mártást reszelt sajttal. Tegye vissza a sütőst a sütőbe.

8

Süsse 5-7 percig, amíg gyönyörű sajtkémény keletkezik. A tálhoz egy asztalhoz világos őszi edényt szolgálnak fel.