LovesTheTeam.com

Szüksége lesz rá

• - 500 gramm lisztet;
• - egy pohár tejet bármilyen zsírtartalommal;
• - félcsomag száraz élesztő;
• - négy evőkanál cukrot;
• - egy tojás;
• - négy evőkanál növényi olaj;
• - egy teáskanál sót (1/2 tésztával és töltelékkel);
• - 500 gramm káposzta;
• - csipet őrölt fekete bors.

oktatás

1

Az első dolog, hogy öntsük a tejet egy serpenyőbeés enyhén felmelegedjen (legfeljebb 40 fok), majd öntsön a száraz élesztő tasak felét, fél teáskanál sót és minden cukrot bele. Húzza mindent, és hagyja egy percig állni, öntsön 200 gramm lisztet a tejbe, gyúrja le a tésztát, és meleg helyre tegye 30 percig (ez elég ahhoz, hogy megduplázza a méretet).

2

Egy idő után, amikor a tésztát felemeli,meg kell adni a maradék lisztet, egy tojás, egy kanál növényi olaj, minden alaposan összekeverjük, majd tegye meleg helyre, de perctől 20 Meg kell jegyezni, hogy ebben a szakaszban meg kell gyúrni a tésztát vastagsága, hogy nem tapadnak a kezét.

3

A következő lépés a töltelék előkészítése. A káposztával el kell távolítanod a legfelső alkalmatlan leveleket, öblítsd le magad a zöldséget, apróra vágva, sót és alaposan összegyűrtetni, hogy a káposzta lévet adjon.

4

Tegye a serpenyőt a tűzbe, és öntse be hárombaevőkanál növényi olaj, majd sütjük a káposzta benne, amíg kész. A sütés végén megszórjuk őrölt borssal, keverjük össze és hűtsük le.

5

A tészta 15 egyenlő részre van felosztvaazokat golyókat, majd minden labdát könnyedén megszórjuk liszttel és közepes vastagságú rétegekbe sodorjuk. Az egyes rétegek középpontjában helyezzen egy kis káposztát (kb. Egy evőkanál), és óvatosan hámozza le a csíkok széleit.

6

Olajjal kenje meg a sütő tálcát, feküdjön rámajd hagyja állni néhány percig (ez szükséges ahhoz, hogy a tészta enyhén emelkedjen). Helyezze a sütő tálcát a sütőbe 25-30 percig, mielőtt a hőmérsékletet 180 fokosra állítja. A sütőben lévő káposzta készre kész.