Hogyan készítsünk házi gyümölcsöket
Hogyan készítsünk házi gyümölcsöket
A kandírozott gyümölcs kiváló kiegészítés a sütéshez, a tejporokhoz és sok más ételhez. Tapasztalt háziasszonyok tudják, hogyan kell díszíteni segítségével kandírozott gyümölcsök minden asztal - a mindennapi ünnepélyes.
Kandírozott gyümölcs, otthoni főzés - hasznos és ínycsiklandó édesség. Ajánlatosak a gyermekek számára a legkedvezőbb kezelések, ha nem akarnak ízelítőt és édes édességet adni nekik.
A legfontosabb dolog a kandírozott gyümölcsök készítésében az, hogy raktározzontürelem. A cukorkezelés általában több napig tart. Otthon, akkor lehet készíteni a kandírozott narancs, citrom, füge, sárgadinnye és görögdinnye, fit még cukkini és padlizsán. Miután csak egyszer megkóstolta az ilyen édességeket, már nem lehet őket lemondani.
A sárgarépa kandírozott gyümölcsök készítéséhez,egy cukrot, egy pohár cukrot, egy pohár vizet, egy citromlevet, porcukrot kell. Sárgarépa tiszta, apróra vágva, tegyen egy serpenyőbe. Töltsük meg a sárgarépát vízzel és tegyük fel. Forralás után főzzük 10 percig.
Hegesztse a sárgarépát a zaj segítségével -hagyja tűzben a vizet. A sárgarépát hideg vízzel öntsük. A serpenyőben adjunk hozzá cukrot, addig keverjük, amíg fel nem oldódik. Tegye a sárgarépát forró szirupban, forraljuk egy negyedóra és kapcsoljuk ki a tüzet.
Minden szabadság 10 órára - ebben az időben, a darabok sárgarépa is telített cukorral. Ezt követően, ismét, főzzük az egészet a tűzön negyedórán keresztül, és hagyjuk 10 órán át.
Most a darabok a következők voltak. Melegítsük fel őket, adjunk hozzá citromsavat a kés hegyén, forraljuk fel a tömeget, és kapcsoljuk ki a tüzet. Távolítsuk el a sárgarépa szirupdarabjait, helyezzünk egy sütőlapra, melyet először pergamen borítunk. Szirup öntse egy külön edénybe - hozzá lehet adni sütéshez, impregnálás kekszekhez, máz.
Szárítsa meg a kandírozott gyümölcsöket a sütőben kicsihőmérséklet, akkor is nyissa ki az ajtót. A kész darabok cukorral dörzsölnek. Tárolás céljából száraz, tiszta edényekbe bontják őket, és a fedelüket lezárják. E recept alapján sokféle zöldségből vagy gyümölcsből elkészítheti a kandírozott gyümölcsöket.
