Hogyan működik a gyomor?
Hogyan működik a gyomor?
A gyomor az emésztőrendszer legfontosabb szerve. Még az ókori rómaiak is tisztában voltak azzal, hogy fontos az általános egészség, figyelembe véve a gyomrot egy animált lény, egy személyen belül. És mindez azért, mert a gyomrából jelei jönnek az agyba, hogy felébresszék az éhség érzését.
oktatás
1
Átlagos gyomorméret a felnőtt testbena személy körülbelül 500 ml. Bár rugalmassága miatt a test 8-szorosodik meg. Átlagos hossza 26 cm, a falak közötti szélesség 8-12 cm, de ezek csak közelítő mutatók, mivel a gyomor mérete egyénenként és az emberi test felépítésétől és a táplálkozás kultúrájától függ.
2
A gyomornak meglehetősen összetett anatómiája van. Ez áll több osztályból áll: • A szív osztály - a bejárat az üregbe, a gyomor, így nevezték, mert az közel van a szív, • egy sor üreg, fokozatosan fordult a gyomor test • pylorus része - találkozásánál a nyombélben.
3
Az étkezés, a gyomorban való bejutás mechanikus éskémiai hatások. A gyomor falai izomrostokból állnak, hullámosan vágják, őrlik az ételeket egy puha állapotba. Ezt a folyamatot a gyomornedv testének üregébe engedik, amely enzimeket és sósavat tartalmaz. Elősegíti a fehérjék lebontását, elpusztítja a baktériumokat, szabályozza a gyomor motoros aktivitását, és szükséges ahhoz, hogy kedvező feltételeket teremtsen az élelmiszerek emésztéséhez. Egy nap az emberi testben körülbelül 2,5 liter sósavat képzünk.
4
A gyomornedv nagyon agresszív környezet,képes néhány napig feloldani egy maréknyi apró körmöket. Ezért vannak olyan védelmi mechanizmusok, amelyek célja a negatív hatások semlegesítése. Egészséges emberben ez a rendszer kiegyensúlyozott, de ennek oka vagy következménye ennek az egyensúlynak a megsértése, akkor a gyomor nyálkahártyája elsősorban fekélyek és eróziók szenved.
5
Széles körben vélik az emésztéstaz emberi testbe belépő táplálék éppen a gyomorban fordul elő. De ez nem így van. Ennek a testnek az a fő feladata, hogy az ételeket őrölje és felkészítse a hasznos anyagok kivonására. Az izmok összehúzódása után keletkező puffadt anyag és a sav hatásai különleges orvosi értelemben - a chyme-ot. A gyomorból belép a vékonybélbe, ahol az emésztést közvetlenül végezzük.
6
Így a test legfontosabb funkciói aemberek: • mechanikai és kémiai kezelés élelmiszer; • kiválasztása szükséges enzim a víz felszívódását, a cukor, sók, vitaminok, valamint a fejlesztés különböző hormonális és egyéb tápanyagokat; • védelem patogén baktériumokkal szemben; • adaptálása az elfogyasztott étel hőmérséklete alatt optimális teljesítmény , ami további emésztéshez szükséges.
