Mik a cellulóz kémiai és fizikai tulajdonságai
Mik a cellulóz kémiai és fizikai tulajdonságai
A mindennapi életben kényelmet teremtő dolgok többsége cellulóz alapú anyagokból készül. Ez egy polimer, amely egyedülálló fizikai és kémiai tulajdonságokkal rendelkezik.
Mi a cellulóz?
A cellulóz egy poliszacharid, amely a következőkből áll:a glükózmolekula maradékai, és lényeges eleme az összes növényi sejt borítékának kialakulásához. A molekulái lineáris szerkezetűek és három hidroxilcsoportot tartalmaznak. Ennek köszönhetően a polihidroxi-alkohol tulajdonságait mutatja.A cellulóz fizikai tulajdonságai
A cellulóz fehér szilárd anyag,amely képes 200 ° C-os hőmérséklet elérésére és nem degradálódik. De amikor a hőmérséklet 275 ° C-ra emelkedik, akkor égni kezd, ami éghető anyagokhoz való tartozását jelzi. Ha a cellulózt mikroszkóp alatt vizsgáljuk, akkor azt látjuk, hogy szerkezetét legfeljebb 20 mm hosszúságú szálak alkotják. A cellulózszálakat számos hidrogénkötés kapcsolja össze, de nem rendelkeznek ágakkal. Ez a cellulózt a legnagyobb erőt és rugalmasság fenntartására képes.A cellulóz kémiai tulajdonságai
A cellulózt alkotó glükózmolekulák maradékai,a hidrolízis során keletkeznek. A kénsav és a jód a hidrolízis folyamata során kék színű cellulózt és egyszerűen barnás jódot tartalmaz. Sok reakció van a cellulózzal, amelyben új molekulák képződnek. A salétromsavval reagáltatva a cellulózt nitrocellulózgá alakítják át. Az ecetsavval végzett észterezés során a cellulóz-triacetát képződik, és a cellulóz nem oldódik vízben. A leghatékonyabb oldószer egy ionos folyadék.Hogyan készül a cellulóz?
A fa 50% -a cellulózt tartalmaz. A reagensek oldatában lévő zsetonok hosszabb ideig történő főzésével, majd a kapott oldat megtisztításával tiszta formában nyerhetők ki. Ezek lehetnek savasak és lúgosak. Az savas reagensek kénsavat tartalmaznak, és cellulóz előállítására használják alacsony kátrányú fákból. Az alkáli reagensek kétféleképpen léteznek: szóda és szulfát. A szóda reagenseknek köszönhetően a cellulóz lombhullató fákból és éves növényekből nyerhető. Ezzel a reagenssel azonban a cellulóz nagyon drága, így a szóda reagenseket ritkán használják vagy egyáltalán nem használják. A cellulóz előállításának legáltalánosabb módszere a szulfát reagenseken alapuló módszer. A nátrium-szulfát a fehér folyadék alapja, amelyet reagensként használnak, és alkalmas bármely növényi anyagból származó cellulóz előállítására.Cellulóz alkalmazása
A cellulózt és annak étereit használjákmesterséges szálak, viszkóz és acetát. A faforgácsot sokféle dolog létrehozására használják: papír, műanyag, robbanóeszközök, lakkok stb.
