1. tipp: Ki rakja a termékeket a szupermarket polcaira
1. tipp: Ki rakja a termékeket a szupermarket polcaira
A legtöbb üzlet kínál vásárlókategy nagyon széles termékválaszték különböző csoportokból. Ez különösen a nagy szupermarketekre vonatkozik, ahol a pozíciók száma ezer lehet. Ahhoz, hogy az ablakok vonzóvá válhassanak, különleges emberek - merchandisers - kövessék.
Az árueladás alapelvei
Marketing, értékesítés szempontjábólegy sor olyan intézkedéscsomag, amelynek célja az áruk vonzerejének növelése a választékkal kapcsolatos különböző módszerek alkalmazásával, a display-ügyben fennálló helyzet, a színek és az áruk "kiépítésével" kapcsolatos egyéb pontok kombinációja. A polcokon és a kirakatokon az áruk elrendezésének megszervezésére két fő megközelítés létezik. Ezek közül az elsőt néha "vizuális merchandisingnak" nevezik, és elsősorban a vevő észlelésére gyakorolt hatással jár. Például az a tény, hogy a kategóriában a legdrágább áruk általában szemmagasságban vannak - ez a megközelítés eredménye. A vizuális merchandising szorosan kapcsolódik a pszichológiához és a tervezéshez, mivel a prezentációs technikák kifejlesztése figyelembe veszi az emberi érzékelés jellemzőit, és manipulatív technológiákat is alkalmaznak. Ez azon a tényen alapul, hogy bizonyos termékek fajtái és gyártói különleges szerződést kötnek a boltokkal, amelyben egyértelműen meghatározzák az áruik elhelyezésére vonatkozó szabályokat. Ez a módszer lehetővé teszi a forgalmazók számára, hogy bizonyos pozíciókat támogassanak, és a kirakat legelőnyösebb részeiben keressék őket. Ebben az esetben a szupermarketben vagy a boltban dolgozó alkalmazottak kötelessége csak a kirakatokban lévő termékek készleteinek feltöltésére korlátozódik, anélkül, hogy belemerülnének az elhelyezésük alapelveinek finomságaira.A kereskedő munkája
A legtöbb szupermarket személyzeti táblájábanvannak pozíciók merchandisers. Alapvetően azonban funkcióik csak az áruknak a polcokra történő frissítését foglalják magukban, a korábban ismert elvetés szerint. Valójában ezeknek az üzletkötőknek a munkaköri kötelezettségei némileg eltérnek a rendes rakodógépek feladataitól, kivéve, hogy a szupermarkettermekben végzett munka magában foglal egy bizonyos ruha kódot. Az áruforgalmazóknak a szupermarketekben történő kifizetése tekintetében hasonlítható a szakképzetlen személyzetéhez. Mindazonáltal ez a pozíció jó lehetőség a karrier-kereskedelem megkezdéséhez: elégséges tapasztalattal, egy kereskedő képes egy értékesítési tanácsadó, majd pénztáros, műszakos felügyelő, árutudós, vagy akár üzletvezető pozíciójára. Az elosztó szervezeteknél van egy merchandiser pozíciója is, de a munkakörülmények itt teljesen eltérőek. Ezek a munkavállalók szinte az összes munkaidejüket a kereskedelemben töltik, felügyelik a földi áruk kiépítését, tanácsot adnak a boltmunkásoknak és megfigyelik a versenytársak munkáját.Tipp 2: Hogyan főzni házi túró és tejföl
A szupermarketek polcain elhelyezett termékek többsége természetes módon természetes. A házilag készített túró és tejfölt, amelyet külön készítenek, sokkal hasznosabb, mint az üzletekben értékesített élelmiszer.
Házi túró a tejből
Hozzávalók: tej (zsíros) - 3 liter. Tejet kell önteni egy üvegedénybe, és hagyni kell, hogy meleg helyre savanyú legyen. Általában ez a folyamat az évtől és a hőmérséklettől függően egy-három napig tart. Ezután a terméket öntse egy serpenyőbe, és tegye a gyenge tüzet.A tej gyorsabbá tétele érdekében hozzá lehet adni egy fekete kenyér kéregét.Az így keletkező megfogyasztott tejet kb10 perc forralás nélkül. Ezt követően meg kell adnia a savanykát a serpenyőbe. Lassan feloszlik szérumra és vérrögökre. A kapott masszát egy gázt lefedő szemcseszórásba kell helyezni. A folyadékot előre beállított serpenyőbe kell csöpögtetni. Az összes tejsavó üvegezéséhez a géz végeit meg kell kötni és a kapott zsákot fel kell tüntetni az edényeken körülbelül egy órán keresztül.
A főzés után fennmaradó folyadék a legjobb, ha nem kell önteni. Használható sütéshez vagy egyszerűen iváshoz. Szintén ezen szérum alapján gyönyörű okroshka kapható.
Túró tejből és joghurtból
- tej - 1 liter; - kefir (alacsony zsírtartalmú) - 1 liter. A tejet felmelegítjük alacsony hő hatására a hab megjelenéséig. Ezután a termékhez hozzá kell adni a kefiret, jól kell keverni és eltávolítani a lemezt. A kapott masszát egy gázt lefedő szemcseszórásba kell helyezni és addig kell hagyni, amíg az összes folyadék el nem fogy. A fennmaradó rögök a szöveten túró.Házi tejföl
összetevők: - tej - 2 liter; - Kész savanyú krém - 250 gramm. Tejet fel kell forralni, és fel kell tölteni a tejfölt. Ezután várnia kell, amíg a savó el nem kezd. A kapott masszát több réteg gézzel borított szitán kell elhelyezni. Amikor az összes folyadék kifolyik, be kell helyeznie a terméket a hűtőszekrénybe. Körülbelül 1 liter tejföl lesz, melynek 250 grammja egy másik tételre tárolható.Tejszín krém
összetevők: - tej (természetes) - bármilyen mennyiség. A tejszín több órás tárolás után is megjelenik a tehéntejben. Óvatosan el kell távolítani egy kanállal, és külön tálba kell helyezni. Ezt a tömeget körülbelül egy napig meleg helyen kell elhelyezni, hogy folyadék szabaduljon fel. Ezután ki kell venni a tejfölt a savóból. Meg kell rázni őket, és több órán át a hűtőszekrényben. Vegyen egy vastag otthoni tejfölt, amelyet nem értékesítenek a boltokban. Ez a termék legfeljebb öt napig tárolható. De olyan finom, hogy nem valószínű, hogy sokáig tart a hűtőben.3. tipp: Hogyan tartózkodjunk a káros élelmiszerektől
Rendszerint a káros élelmiszer hozzájárul atúlsúly, ami számos egészségügyi problémához vezet. Hogy tartózkodjon az ilyen típusú ételtől, tegye meg a megfelelő étrendet. Így nem kell extra, felesleges snack.
oktatás
1
Egyebek enni a következőketKáros élelmiszerek helyettesítésére: gyümölcs joghurt szintetikus adalékanyagok és ízek nélkül, gyümölcsök és zöldségek, kenyér (gabonafélék és teljes kiőrlésű), alacsony zsírtartalmú túró, szója termékek. Inni, preferálja a zöld teát. Ez a lista minimalizálja a kalóriákat és minimalizálja az éhínséget.
2
Egyél legalább naponta háromszor. Ne feledje: reggeli reggeli biztosítja az egész nap energiáját, fenntartja a normál nátriumot és a cukrot a vérben. A helyes és egészséges étel a reggeli órákon belül a megfelelő pályán állítja a testét.
3
Cserélje ki a cukrot fruktózzal vagy itasson teát egy snackben, szárított gyümölcsökkel.
4
Mielőtt elindulna a boltba, győződjön meg arról, hogy frissíti magát. Ne menj a nagy szupermarketekbe üres gyomorba. Így kockázatot vállalsz arra, hogy káros termékeket szerezz az éhség leggyorsabb elfojtásához (félkész termékek, zsetonok, édességek, szénsavas italok stb.).
5
Vásároljon friss termékeket. Ők biztosítják a szervezetnek a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. A mikroelemek hosszú élettartamú termékekben sokkal kevesebb van.
6
Ne felejtsd el elégetnifolyadék. Nos, ha tiszta ivóvíz. A szervezetben lévő folyadék hiánya ösztönözheti Önt szénsavas és alkoholtartalmú italok, kávé stb.
7
Készítse elő a gyümölcsöt a gyümölcsökről és zöldségekről. A kész késztermékek sok szacharózt tartalmaznak, ami káros a szervezetünkre. Emellett a raktárak polcain bemutatott gyümölcslevek nem mindig olyan hasznosak.
8
Az ételek elkészítésénél cserélje ki a sótfűszerek. Így elkerülheti a zsír és a víz késleltetését a testben, és növelheti a vérnyomást. Ne feledje: az akut fűszerek gátolják a telítettség érzését az élelmiszerrel.
