1. tipp: mint az édes cukorbetegség helyettesítése
1. tipp: mint az édes cukorbetegség helyettesítése
A cukorbetegség táplálása egyáltalán nem jelenti aztaz édes ételek teljes kizárása. A megfelelő megközelítéssel hozzáadhatja kedvenc ételeit ételeihez. Ehhez csak a cukor és a zsír mennyiségét kell csökkentenie a kedvenc receptjeiben, vagy cserélni valami megfelelőbbre.
A cukor és a szénhidrátok mennyisége
A cukorbetegek étrendjében a fő szempont -az elfogyasztott szénhidrátok mennyisége. Korábban azt feltételezték, hogy a méz, cukorka és egyéb édességek emelheti a vércukorszintet gyorsabb és nagyobb gyümölcsök, zöldségek vagy „keményítőtartalmú” élelmiszerek (burgonya, tészta vagy kenyér). Tény, hogy ez nem így van, ha édességet együtt használják más élelmiszer és kiegyensúlyozott más élelmiszerek a menüből. Annak ellenére, hogy a különböző típusú szénhidrátok befolyásolják a vércukorszintet különböző módon, teljes számuk rendkívül fontos. Az egész titok az, hogy helyettesítheti kis adag édességet más szénhidrátok a diéta - kenyér, tortilla, rizs, keksz, zabpehely, gyümölcs, gyümölcslé, tej, joghurt, vagy a burgonya. Például a tipikus vacsora - főtt csirkemell, közepes burgonya, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, saláta és friss gyümölcsöt. Egy darab kenyeret és friss gyümölcsöt egy darab tortával helyettesíthet. Ennek eredményeként a teljes szénhidrátmennyiség változatlan marad.Hogyan helyettesítheti a cukrot?
A legmegfelelőbb cukrotA cukorbetegség cukor hozzáadása nélkül gyümölcshéj vagy jégkrém. Mások nagyon jó desszert szolgálhat tejpuding vagy alacsony zsírtartalmú joghurt friss bogyós és gyümölcsök. Mesterséges édesítőszereket is segít elkerülni étkezési cukrot, és így csökkenti a kalória bevitelt. Különösen fontosak a kávé és tea cukor helyett, illetve péksütemények sütésénél. Leghíresebb közülük az aceszulfám-kálium, az aszpartám és a szacharin. Egy másik cukorhelyettesítő cukorbetegség természetes édesítőszerek. Különösen a stevia és az agave nektár lehet ilyen. Ne feledje, hogy a szükséges mennyiségű cukor és édesítőszerek eltérőek lesznek az egyes termékek elkészítésekor. Tehát rajtad múlik, hogy kísérletezzen, amíg meg nem találja az ízlését. Azt is meg kell emlékezni, hogy agave nektár elég tápláló, és nem szabad használni a fogyás, ebben az esetben alacsonyabb a glikémiás indexe, és alig van hatással a vércukorszintre.2. tipp: hogyan lehet a diabéteszes táplálkozást szervezni?
Amikor a cukorbetegség nagyon fontos fenntartaninormális metabolizmus. És a megfelelő táplálkozás is annyira segít, hogy bizonyos esetekben a cukorbeteg ember jól érzi magát, és nem gyógyszert.
oktatás
1
Cukorbeteg diétát fejlesztve,kizárni, vagy minimalizálni az emészthető szénhidrátokat. Ezek közé tartozik a cukor, lekvár, lekvárok, édes sütemények, édességek, fehér kenyér, méz, szőlő, banán, dátum, mazsola.
2
Mivel a zsírok magas a vérbenvezet a cukorbetegség progressziójához, a zsíros ételeknek tabu kell legyen. Felejtsd el a majonézt, a kolbászt, a zsíros sajtokat és a húsokat. Vaj, kis mennyiségben tejfölt.
3
Konzervek, fűszeres, sült ételek, füstölt hús,marinátok, alkohol - a tilalom alatt. Ugyanakkor teljesen eldobja azokat a termékeket, amelyek egyszerre tartalmaznak zsírokat és egyszerű szénhidrátokat. Ez a krémes fagylalt, tejszínes sütemény, tejcsokoládé.
4
Adjon fekete kenyeret a diéta, levesek(lehetőleg zöldség), főtt, sült vagy párolt ételek alacsony zsírtartalmú húsból, baromfiból és halból. A gabonafélék előnyben részesítik a zabpehelyet és a hajdina, korlátozott mennyiségű rizs, gyöngy árpa, köles. De a búza nem az Ön számára.
5
A savanyú fajták gyümölcseire és bogyóira támaszkodik(alma, narancs, áfonya, citrom, piros ribizli), valamint a zöldek. A zöldségektől enni káposzta, spenót, uborka, hagyma. Inkni lehet fekete és zöld teák, és jobb, ha cukorbeteg kávé helyett cikóriában.
6
Ne hagyja figyelmen kívül a sovány túrót, használjaminden nap felkészítik őket kifelé, sütőtökre, pudingokra. Ez a termék, mint a zabpehely, a hajdina, a rózsa és a korpa, javítja a zsíranyagcserét és normalizálja a májműködést. Egyél gyakran (lehetőleg 5-6 alkalommal naponta) és kis adagokban.
