Hogyan kell enni a cukorbetegség
Megfelelő táplálkozás diabetes mellitusbankülönböző ételeket jelent, amelyek nem tartalmaznak sok cukrot. A cukrot étellel és italokkal helyettesítheti szacharin, xilitollal vagy szorbitollal. Sütemények, csokoládék, édességek, fagylaltok, füstölt, sózott, fűszeres, csípős ételek, alkoholos italok étkezése szigorúan tilos. A gyümölcsök közül nem lehet enni banánt, szőlőt, körtét, sárgabarackot, dinnyét, görögdinnyét.
Étrendi táplálkozás jellemzői cukorbetegségben
Az étrendnek való megfelelés fontos feltétele a fenntartásnakegészség a cukorbetegségben. Ebben az esetben a beteg étrendjét úgy kell megtervezni, hogy az általuk elfogyasztott élelmiszer energia mennyisége megegyezzen a szervezet energiaveszteségével. Ehhez a fehérjék, zsírok és szénhidrátok bevitelének egyenletesen kell történnie a nap folyamán. A páciensnek napi 5-6 alkalommal kell enni, de kis adagokban, a cukorbetegség étrendjét kenyérsütésben (1 egység egyenlő 12 g glükózzal). E szabály szerint a nap folyamán 18-24 kenyér egységet kell a páciens testére szállítani, az alábbiak szerint osztva: - reggeli - 9-10 egységek - ebéd - 1-2 étkezés - ebéd - 6-7 étkezés - ebéd - 1-2 étkezés - vacsora - 3-4 étkezés Ha a betegség kialakulását túlsúlycsökkentő kísérli, az étrendnek feltétlenül jelen kell lennie zöldségekkel, amelyek fokozzák a jóllakottság érzését. A paradicsom és az uborka, a saláta és a spenót, zöldborsó, friss és savanyú káposzta lehet. Fontos pillanat a cukorbetegség táplálkozásában olyan termékek használata, amelyek javítják a máj működését, mivel nagyban szenved. Ezt támogathatja a lipotropikus tényezők (zabpehely, túró, szója) bevitelével, valamint a sült ételek, zsíros húsok és halhúsok fogyasztásának korlátozásával.Mit lehet enni a cukorbetegség
A kenyér és péksütemények használataA nap folyamán, nem haladhatja meg a 350, az első ételeket kell főzni zöldségleves, vagy inkább gyenge hús vagy hal húsleves hozzáadásával kis mennyiségű zöldséget. Nincs hetente kétszer. Az alacsony zsírtartalmú halételeket főzhetik vagy önthetik. Ugyanez vonatkozik a húsételek főtt nyúl, pulyka, sovány sertés, marha, telyatiny.Ovoschnye ételek és köretek lehet enni főtt, sült és nyers. A tészták, hüvelyesek és melléktermékek gabonafélékből való használata korlátozott számban megengedett. Szószok ételek ne legyen éles - ezek lehetnek tejtermék vagy főtt zöldség erőleves a paradicsompürét vagy uksusom.Pit lehet tej, tea, paradicsom és a gyümölcsök és bogyós gyümölcslevek. A kávé nem lehet erős. A cukorbetegség esetén a vadrózsák levesét inni kell. Kefir és joghurt lehet részeg 1-2 pohár naponta, tej - az orvos engedélyével. Összesen a napot az első étel megengedett a legfeljebb 5 csésze folyadék.
