LovesTheTeam.com

Szüksége lesz rá

• - liszt - 400 g;
• - Meleg víz - 250 ml;
• - Friss élesztő - 20 g;
• - növényi olaj - 2 evőkanál;
• - cukor - 1 evőkanál;
• - só - 0,5 teáskanál;
• - holland sajt - 100 g;
• - tej - 2 evőkanál;
• - szezám vagy mák.

oktatás

1

Só és granulált cukor egybenedények. Töltse fel ezt a keveréket 200 ml meleg vízzel. Keverjük össze mindent alaposan, amíg az összetevők teljesen fel nem oldódnak. A maradék vízben feloldja a friss élesztőt, majd hozzáadja a cukor-só oldathoz. Ezután öntsük fel a liszt felét, először többször átszitálva. Ebben a formában távolítsa el az ínyt hőre kb. 2 órán át.

2

2 óra elteltével hozzáadjuk az átlátszatlanságota többi búzaliszt, valamint a darált holland sajt és a napraforgóolaj. Miután alaposan gyúrta a tésztát, 40 percig melegítse.

3

Az eltelt idő után az előkészített rugalmas tésztának kissé tenyérből kell lennie, majd négy egyenlő részre kell osztania. Ezután minden egyes kapott darabot vágott le további 5 darabot.

4

Kis darab tésztából, formacsíkokból,amelynek hossza kb. 20 cm, vastagsága megegyezik a ceruzával. Ha még kevésbé teszi a vastagságot, akkor a kenyér nem fog megfelelően összeomlani.

5

A mártást vagy a szezámmát óvatosan csavarja be a tésztából. Kívánt esetben bármilyen más összetevőt is használhat a permetezéshez, még a sült hagymát is.

6

Egy olyan sütőlapon, amelyet egy pergamenlap borít,egymástól bizonyos távolságban feküdjenek ki a tészta kockára vágott rúdjai. Mindegyik felületet gondosan kenje meg tejjel. Ebben a formában sütjük a "Grissini" kenyeret 15 percig 200 fokos sütőhőmérsékleten.

7

Kész süteményeket, amelyeket a sütőből vettünk fel, kis mennyiségű vízzel és borítással szórjuk meg, például egy törölközővel. Kenyér "Grissini" készen áll!