LovesTheTeam.com

Szüksége lesz rá

• Nyolc adag:
• - 380 g áfonya vagy áfonya;
• - 275 g cukor;
• - 250 gramm keksz;
• - 250 g túró;
• - 150 ml zsíros krém;
• - 150 gramm vaj;
• - 125 g krémsajt;
• - 2 tojás;
• - 15 g zselatint;
• - levet és héjat 1 citrommal.

oktatás

1

Menj át az áfonyával, öntsön egy serpenyőbe,adjunk hozzá néhány evőkanál vizet, 175 g cukrot és 2 teáskanál citromlevet. Alacsony hőfokon főzzük, a cukor teljesen feloldódjon. Ezután hűtsük le a tömeget.

2

A sütemények összeomlanak, tálba teszik, hozzáadják a lágyított vajat, alaposan keverjük össze. Ezzel a keverékkel helyezze el az alját és a torta alakú falakat, gondosan fújja a kezét.

3

A túrót töröld át egy nagy szitán, keverjük össze a krémsajtot, adjunk hozzá citromot.

4

Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből, a tojássárgáját dörzsöljea maradék cukor felét, adjunk hozzá egy csipet sót. A keverék konzisztenciájának hasonlítania kell egy krémhez. Adjunk hozzá vízzel hígított zselatint, keverjük össze citromlével. Keverjük össze ezt a keveréket túróval. A fehér cukor maradványait egy habos habba öntse, majd belekevered a túrába. Keverjünk össze egy kis habverővel, adjunk hozzá a keverékhez. Ezt a keveréket az alapra fektettük, hűtőszekrénybe helyeztük pár órára hűlni.

5

Egy áfonya szirupot önthetünk egy kész pite-ra, vagy külön is elfogyaszthatjuk. Tálaljuk a kész curd torta áfonyával, apróra vágva, teával vagy kompóttal.

2. tipp: cukrozott sütemény kandírozott gyümölcsökkel

Töltött sajt torta kandírozott gyümölcsök nagyonkönnyű, felkészülhet a reggelire és a vendégek érkezésére. A narancssárga kandírozott gyümölcsök és mazsolák hihetetlenül kellemes ízeket adnak a torta számára. Felülről a finomság mindenféle lekvárral önthető, például borostyán - finoman, aromásan és táplálóan kiderül.

Szüksége lesz rá

• Négy adag:
• - 400 g lágy túró;
• - 150 7 liszt sütőporral;
• - 2 tojás;
• - fél pohár mazsola;
• - fél pohár narancssárga kandírozott gyümölcs;
• - 4 evőkanál. cukor kanál;
• - 3 evőkanál. evőkanál porított cukor;
• - 1 evőkanál. egy kanál földimogyoró;
• - Vanillin, vaj, só.

oktatás

1

Válasszuk el a tojásfehérjét, és megverjük őket habban.

2

Keverjük össze a különféle túró, tojássárgája, cukor,só, vanillin. Keverje össze mindent egy keverővel, adjunk hozzá apróra vágott mandulát, mazsolát, szeszesitalot, kandírozott gyümölcsöket, keverjük újra. Nemcsak narancssárga kandírozott gyümölcsöt vehetsz magadnak.

3

Adjuk hozzá a lisztet a sütőporhoz a tálba.

4

Kombináljuk a fehérjetartalmú fehérjét a túró tömegével.

5

Melegítse a sütőt 190 fokosra. Kenje meg a sütőedény alját és éleit vajjal, adjunk hozzá túrót, távolítsuk el a sültet.

6

A torta legyen rózsás, buja. Körülbelül 40 percig kell sütni, de még mindig figyelni kell a cukrászsütésre (minden sütőt különböző módon főzni). A pite-t egy vékony késsel átitassa - ha nem maradt rá ragacsos tészta, a tortát készen áll.

7

Húzza ki a szerszámot a sütőből, rázza meg egy kicsit, fordítsa át egy edényre, szórja meg a porcukorral.