LovesTheTeam.com

Szüksége lesz rá

• A teszthez:
• - 1 evőkanál. liszt
• - 3 tojás
• - 4 evőkanál. l. vaj
• - 2 evőkanál. l. cukor
• - 2 csütörtök l. tejföl
• - 1 csipet sót
• Krém esetében:
• - 120 ml. olajos krém
• - 5 evőkanál. l. porított cukor
• - 0,5 ts. zselatin
• - 70 g málna
• - 20-30 g áfonya

oktatás

1

Az olajat szobahőmérsékletre melegítjük, közepes darabokra vágjuk, majd keverjük a liszttel. A lisztet olajjal keverhetjük be, és így dörzsölhetjük a tésztát.

2

Törje össze a tojásokat egy edényben, adj hozzá cukrot, habverővelaz összes corolla előtt fehéredés, a tömeg kissé növekedni fog a térfogatban, és a cukor teljesen feloldódik. Amikor a tömeg készen van, add hozzá tejfölt és sót, majd egy kicsit ismét habverj.

3

Az első masszát (lisztet és vajat) összekeverjük a második (tojás, cukor, só és tejföl), gyúrjuk a süteményekhez meredek tésztát, tegyük 10 percig a hűtőbe.

4

Hozd a formákat cupcakes vagy bármi más,zsírozza őket vajjal. A formákban tegye a tésztát, szintelje ki az éleket és egy egyenletes sűrű réteg alját. Helyezze a formákat a süteménytésztához 15 percen át.

5

Melegítsük fel a sütőt 180-200 fokra. Vegye ki a kosarakat, és tegye 10-12 percig a sütőbe. Miután a kosarak készen vannak, vegye ki őket, és fedje fel egy újságot és egy törülközőt. Hagyja hűlni 15-20 percig.

6

Öntsük a hideg vizet egy serpenyőbe, töltsünk zselatint, hagyjuk 10 percig. Külön tartályban, ostoros krémmel, cukorporos habverővel, a tömeg kellően sűrű és térfogatnövelő legyen.

7

Tegyünk egy zselatin tálat egy lassú tüzet, hogy a zselatin olvad, ha ez történik, össze a tejszínhabbal, keverjük egy kanállal. Ez a krém kosarakra terjedt ki.

8

A málnát és az áfonyát megpirítjuk, öblítsük le és szárítsuk meg. Tegye a bogyókat a krémbe. Cukrászda "Korzinochki" küldje el a hideg 1 órán át, így a zselatin lehűlt. A homokles sütemények készen állnak, most pedig az asztalra szolgálhatják.