Pizza tésztát olívaolajjal
Pizza tésztát olívaolajjal
Ha a tésztát megfelelően főzték, akkor aztkönnyen hengerelhető nagyon vékony. A készítés során ez a tészta nem emelkedik, pizza válik egy pite. Egy nagy pizza egy tésztából készült.
Szüksége lesz rá
- - 2/3 csésze vizet
- - 1 tk. száraz élesztő
- - 2 pohár lisztet
- - 1 teáskanál sót
- - 1 evőkanál olívaolajat
oktatás
1
Az élesztőt meleg vízzel öntjük. Hogy nincs csomó, a keveréket alaposan meg kell keverni.
2
Vegyünk egy nagy tálat. In it, öntsünk 2 csésze liszt és só. Add hozzá az élesztőt. Gyúrja a tésztát.
3
A tálból tegye a tésztát száraz felületre liszttel, folytassa a keverést, hozzáadva 10 perc lisztet, amíg a tészta elasztikus és lágy lesz.
4
Grease nagy tál olívaolajjal. Tészta tálba, miközben megfordította, hogy mindent elkenve olívaolajjal.
5
A tésztát filmréteg borítja, és egy fél óráig meleg helyen, vázlat nélkül helyezkedik el. Ez alatt az idő alatt a tésztának körülbelül kétszer kell növekednie.
6
A tésztát öklökkel simítsa. Osszuk be 2 egyenlő részre, melyek mindegyikét golyókba kell dobni.
7
Helyezzük a tészták golyóit a felületre, lisztbe öntjük és fedjük le mindegyik műanyag csomagolást. Hagyja egy órát.
8
Egy nagy pizza jön ki egy tálból. A második labdát a tésztából lehet fagyasztani a fagyasztóba, és süssük pizza belőle egy másik alkalommal.
