LovesTheTeam.com

Szüksége lesz rá

• Saláta esetében:
• - 200 g fagyasztott kagyló;
• - egy csomag tészta;
• - 1 hagyma;
• - zöld saláta;
• - növényi olaj, babér, só, szárított bazsalikom, paprika.
• A tankoláshoz:
• - 3 evőkanál. olívaolajos kanál;
• - 2 evőkanál. tésztából készült folyékony kanál;
• - 1 ts osztriga vagy szójaszósz.
• Ezen kívül:
• - 4 szelet pácolt gyömbér.

oktatás

1

Forraljuk fel a hámozott kagylókat 3 percig sós vízben, a babérlevél és a borsó hozzáadásával. Vidd le a húsleveset.

2

Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, öntsünk 1 teáskanálnövényi olajat, forraljuk fel ebben a vízben, amíg főtt tészta. Főzzük a csomagolás utasításait, majd dobjuk vissza egy szűrőanyagra, majd fedjük le hideg vízzel. Szórjuk meg a tésztát olívaolajjal.

3

Hámozzuk le a vöröshagymát,oltsa az olívaolajat, amíg tiszta, add kagyló, szezon szárított bazsalikomos, keverjük össze, főzzük 3 percig. Tegye a tésztát egy serpenyőbe, melegítse fel.

4

Öblítsük ki a zöld saláta leveleit, szárítsuk meg papírtörlőkön, szakítsuk meg a kezüket, hajtogassunk egy tálba. Adjuk hozzá a tésztát kagylókkal, keverjük össze, öntsük a salátaönteteket.

5

A salátaöntetek receptje: pirítsuk meg a villás olívaolajot citromlével, osztriga vagy szójaszószal és folyadékkal, amely a főzésből tészta maradt. Kap egy sima, vastag mártást.

6

Készítsünk meleg tésztát a kagylóval és díszítsük marinált gyömbércsíkkal. Tálaljuk melegen az asztalon.