Hogyan kell főzni burgonya zsemle

Hogyan kell főzni burgonya zsemle

A burgonya zsemle nemcsak tiszta és puha,de nagyon finom. Az ilyen sütemények lekvároznak, és például sajtosak. Más szóval, egyetemes. Azt javaslom, hogy azonnal készítsünk burgonyát.

Hogyan kell főzni burgonya zsemle

Szüksége lesz rá

  • - Búzaliszt - 250 g;
  • - kis burgonya - 2 db;
  • - tojás - 1 darab;
  • - meleg tej - 110 ml;
  • - Meleg víz - 30 ml;
  • - cukor - 25 g;
  • - száraz élesztő - 0,5 teáskanál;
  • - só - egy csipet;
  • - vaj;
  • - növényi olaj.

oktatás

1

Helyezzen egy meglehetősen mély csészébe 1/2 részrebúzaliszt. Megszórjuk a száraz élesztőt, a cukrot és egy csipet sót. Kívánt esetben hozzáadhat szerecsendiót ehhez a száraz keverékhez - extra ízeket ad hozzá a burgonya zsemléhez.

2

Száraz keverékben meleg tejet vízzel. A masszát alaposan fel kell keverni sima, lehetőleg korallal.

3

Forraljuk fel a burgonyát, vágjuk rákeverő püré állapotba. A kapott masszát, a nyers csirke tojással együtt a főbe. Keverjük fel a keveréket megfelelően, majd öntsük bele a maradék búzalisztet apró részletekben. Ragaszkodjon egy meglehetősen rugalmas tésztához, dobja be egy gömb alakú alakba, zsírozza napraforgóolajjal, és csomagolja be az élelmiszer-filmeket, és tegye fél órába a hűtőszekrénybe.

4

Osztassa a hűtött rugalmas tésztát 6-raegyenlő részek. Formázzunk minden labdát. Az előolvasztott sütőlapon lévő számokat elég nagy távolságban szerezzük be egymástól. Hagyja, hogy a jövőbeli zsemle felmelegedjen egy meleg helyen másfél óráig, anélkül, hogy elfelejtené őket elfedni.

5

Miután eltelik az idő, küldje el a felemelt golyókata tésztából a sütőbe. Sütjük az edényt 20-25 percig 190 fokos hőmérsékleten. A kész sütés után vegye le a vajat. Burgonya zsemle kész!

0